Pez me encantan tus videos y la forma tan linda y emocionante que agarras la vida me has ayudado mucho en mi depresión que a comparación de lo que pasas o pasaste es nada mucho éxito y bendiciones
@kikomeanos1720
Жыл бұрын
Grande Pez! Que buena pinta. En el tema del reposo, yo creo que todos los arroces hay que dejarlos reposar un buen rato para que los granos se empapen bien de todos los sabores que lleve la paella. Hasta un simple arroz en blanco lo dejas reposar un rato y tiene otro sabor. En tal caso, las comidas deben reposar un poco en el fondo de las ollas que es donde está el secreto de un buen sabor. Saludos
@rigodxd5411
Жыл бұрын
primer comentario, felicidades por eses plato 10/10
@pezsalvaje69
Жыл бұрын
Gracias a ti
@veyaronkice3281
Жыл бұрын
Como Valenciano siempre hago diferencia sobre lo que es la "paella valenciana" ya que no es una receta rígida que admite cambios y hay de varios tipos. Aquí de normal no nos gusta la mixta, pero ese arroz tiene MUY buena pinta y yo no haría ascos a probarla, faltaría mas! Jajaja. Aunque tengo que seguir la tradición. "Aixó no es paella es arroç amb coses"🤣
@veyaronkice3281
Жыл бұрын
Y encima la dejas reposar💫
@Pinelrucu
Жыл бұрын
El garrofon en el mercadona!!, creo recordar que en la sección de congelados.
@mariamoredas3697
Жыл бұрын
El garrafon ese lo venden congelado en el mercadona, al menos antes si lo tenía
@chefmods7687
Жыл бұрын
Madre de dios... y despues te veo hablar de cocineros jajaja para mear y no hechar gota...
@rafagomar1795
Жыл бұрын
Siempre lo mismo, paella en Valencia o en cualquier parte, pero no le deis vueltas, paella Valenciana, ingredientes, los encontráis en cualquier parte de España
@cesarlopez2160
Жыл бұрын
puedes llamarlo paella de pollo, porque lo has cocinado en una paella, los valencianos tenemos que dejad de ser tan talibanes con la paella valenciana. hay cientos de arroces cocinados en paella que estan buenisimos y cuando querais cocinar una paella valenciana, pues seguis la receta original y punto.
@pezsalvaje69
Жыл бұрын
Gracias
@Colorinos
Жыл бұрын
Yo como alicantino entiendo perfectamente el motivo de querer proteger el nombre de la paella valenciana y sus ingredientes originales, pero lo de llamar al resto de paellas y a las recetas de la provincia de Alicante eso de "arroz con cosas" produce bastante resquemor porque parece que las estén menospreciando. Por suerte internet no es el mundo real y sé que los que dicen eso serán simplemente ruidosos pero pocos
@alfredoescobar7447
2 ай бұрын
Pero que quede claro que no es paella valenciana
@diegomoreno8161
Жыл бұрын
Da Ud mucha Carla y no pone Ud la recta con las cantidades y lo que le hecha
@yosiesosotrosno
Жыл бұрын
Eso no es paella, lo siento. Llámalo mejor arroz de pollo.
@SantiagoOP.
Жыл бұрын
Mira el vídeo mongol
@fanatla3195
Жыл бұрын
paella (RAE) «Del valenciano paella. 1. f. Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España. 2. f. Sartén en que se hace la paella».
@sergio0209cu
Жыл бұрын
No solo es paella sino que posiblemente sea mejor que la original ya que la mayoria de arroces tienen mucho mas sabor.
@yosiesosotrosno
Жыл бұрын
@@sergio0209cu cuando dejes de decir gilipolleces nos harás un gran favor a todos
@pezsalvaje69
Жыл бұрын
Estás equivocado, según el consejo regulador de la comunidad valenciana la paella es arroz echo en paella y la valenciana tiene una receta específica Se le metió a algunos pocos valencianos decir q solo existe una paella esa q lleva judías, pero no esa es la paella valenciana Ya casi todo el mundo admite el resto de paellas como la de marisco, quedáis 4
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