Si ya no me dejaban entrar en Valencia... la he acabado de liar parda!! Dear @JamieOliver lets get drunk together bro!!!!
Para preparar esta bestialidad / #paellamexicana / sacrilegio
Para la paella:
- Arroz redondo
- Cebolla
-Sobrasada, chorizo o chistorra
- Cacahuete crudo sin pelar
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua caliente o caldo
- Sal
- Azafrán
- Pimienta negra
-Canela en polvo
- Comino molido
- Pasta de chile chipotle o el picante que más te guste
- Chocolate puro
Para el tuneo:
- Aguacate
- Cilantro
-cebolla tierna
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceitunas verdes son hueso
- Lima
- Tortillas de maíz
Fácil, rápido y bestial | A por ello y sin miedo | Cuidaos mucho y cocinad
¡¡¡Importante!!! si no encuentras todos los ingredientes, no sufras, inventa!! Be gipsy!! fíate de tu intuición y tira "palante"!! La verdadera esencia de la cocina habita en probar y guisar con cariño.
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(Coproducción Gipsy Chef/La Vanguardia/grupo Godó)---- @COMERLAVANGUARDIA
Негізгі бет PAELLA MEXICANA wey | Gipsy Chef
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