Para los amantes de los asados, aquí os dejo un vídeo para asar cordero.
Necesitamos :
Paletillas
Patatas
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Una rama de perejil
Unas bolas de pimienta
Vinagre de vino
Aceite de oliva
Agua
Sal
Sazonar las paletillas.
En una cazuela de barro ponemos los elementos de condimentacion, la cebolla y el ajo picados.
Cortamos las patatas por encima y rociamos con vinagre, agua y aceite de oliva.
Metemos en horno 1 hora, sacamos y ponemos las paletillas encima de las patatas. Horneamos 30 minutos más.
Damos la vuelta a las paletillas y dejamos que se doren 30 minutos más.
La temperatura debe ser aproximadamente 200 °C. ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
Негізгі бет Paletillas de cordero asadas en horno de leña.
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