Li ho fatti ieri, devo dire molto buoni ma soprattutto sofficissimiii
@giannibene2465
4 ай бұрын
Ciao Andrea, ti ho scoperto solo ora. iscritto e superlike! Questo video mie' piaciuto molto anche se avrei preferito assaggiarne almeno un paio. Un saluto, Gio'
@Antonio-me3ur
Жыл бұрын
Il lievito vanigliato pane angeli andrebbe bene? Grazie per la risposta e complimenti per il risultato
@l_e_o_h
Жыл бұрын
da quel che so io no, perchè è un lievito istantaneo
@andreamagazzuchef
Жыл бұрын
Quel tipo di lievito non va bene, consiglio di usare il lievito di birra fresco o allora il lievito di birra secco istantaneo che sarebbe quello che uso io :)
@aminazouggagh3443
2 жыл бұрын
li ho fatti oggii buonissiimiii tutti mi hanno fatto i complimenti..bravooo👍🏽👍🏽👍🏽
@andreamagazzuchef
2 жыл бұрын
Mi fa piacere, grazie!!❤
@mackeyo.g.9312
2 жыл бұрын
Ciao buon giorno, scusa il disturbo.. Se dopo la lievitazione porzionata in teglia,spennello con uovo e li abbatto e li inforno il giorno dopo crescono bene con questa ricetta? Grazie
@andreamagazzuchef
2 жыл бұрын
Normalmente si, ma ti consiglio di far lievitare un poco il panetto prima di abbatterlo
@mackeyo.g.9312
2 жыл бұрын
@@andreamagazzuchef grazie mille,si si faccio lievitare i singoli panetti in teglia fino a radoppio , e il giorno dopo inforno... Grazie ancora per le info,gentilissimo.. Complimenti per l'impasto é davvero ben idratato
@lorenmess1590
2 жыл бұрын
Scusami , si può usare farina 00 e Manitoba? , inoltre , le gocce di cioccolato 100gr come andrebbero. Grazie la tua voce è dolce e roposante
@andreamagazzuchef
2 жыл бұрын
Certo! Si può usare l farina 00 e per quanto riguarda le gocce di cioccolato ne puoi mettere 100g senza alcun problema, ovviamente considerando che ce ne saranno di meno su ogni pangocciolo.
@lorenmess1590
2 жыл бұрын
@@andreamagazzuchef Grz ❤
@vincenzopetti4873
Жыл бұрын
Dopo 1.30 dalla seconda lievitazione sono implosi. A cosa può essere dovuto? Era troppo 1.30 nella lievitazione in massa?
@andreamagazzuchef
Жыл бұрын
Può essere dovuto al fatto che la temperatura alla quale l'impasto ha riposato era un po più alta rispetto alla mia e di conseguenza ha lievitato più in fretta, potresti provare a diminuire il quantitativo di lievito oppure a diminuire il tempo di riposo
@giuseppagrisanti7786
Жыл бұрын
Invece del cioccolato si può mettere in eguale quantità l'uvetta grazie perché mio figlio con può mangiare il cioccolato
@andreamagazzuchef
Жыл бұрын
Certo! 😊
@francescagiovine9676
2 жыл бұрын
Una sola parola, bravissimo
@andreamagazzuchef
2 жыл бұрын
Grazie!! ❤
@antoniettagiacomino8906
Жыл бұрын
Ciao! Restano morbidi anche da freddi? Ho provato varie ricette e tutte le volte, una volta raffreddati, erano immangiabili, dei sassi 😢
@andreamagazzuchef
Жыл бұрын
È sempre meglio mangiarli freschi perché rimane pur sempre un prodotto fatto in casa, l'importante è farli lievitare bene e dovrebbero durare 1-2 giorni. Spesso quando ne faccio troppi li congelo e li scaldo quando ho bisogno 😊
@chiaradesimone6436
Жыл бұрын
consigli un metodo per chi non ha la planetaria? Grazie in anticipo :)
@andreamagazzuchef
Жыл бұрын
Ciao Chiara, proverò a pianificare un video dove faccio questo impasto a mano 😊
@peppeponticorvo659
3 жыл бұрын
Sei bravissimo
@barbarastatella4465
2 жыл бұрын
Ma carta forno none metti
@nicolettafioretti9928
2 жыл бұрын
Senza uova
@nicolettafioretti9928
2 жыл бұрын
Si potrebbe fare nche mano
@filo5999
Жыл бұрын
Perché a me non lievita per nienteeeee?
@sandraiaquaniello4161
Жыл бұрын
L'impasto è venuto uno schifo..farina sbagliata
@andreamagazzuchef
Жыл бұрын
Ciao Sandra, mi dispiace che non ti sia riuscito l'impasto, io ho usato la farina caputo pizzeria (W270) e non ho avuto problemi, potresti provare eventualmente con una farina più forte come la manitoba che sicuramente ti fa uscire un impasto che risulta piu asciutto e maneggevole.
@sandraiaquaniello4161
Жыл бұрын
@@andreamagazzuchef proverò la caputo 270, grazie!
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