#pannacotta #kocheule #thermomix
---Kokos-Pannacotta---
Hallo ihr Lieben,
Heute gibt es fรผr euch ein Kokos-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout. Das Foto entspricht leider nicht dem Original, da wir es leider schon vorher aufgegessen haben. Das sagt doch schon alles oder?
Es schmeckt einfach nur herrlich lecker und ist eine gute Alternative zu dem normalen Pannacotta.
Alles Liebe
Eure Koch๐ฆ Claudia
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KEKSBODEN
200 g Kekse
80 g Butter
KOKOS-PANNACOTTA
70 g brauner Zucker
400 g Kokosmilch
200 g Sahne
ยผ Vanilleschote
7 Blatt weiรe Gelatine, eingeweicht, ausgedrรผckt
ERDBEER-RHABARBER RAGOUT
250 g Erdbeeren, in Wรผrfel
10 g Limettensaft
60 g Zucker
50 g Wasser, kalt
1 Pรคckchen Vanillepuddingpulver (ca. 37 g)
250 g Rhabarber, geputzt, gewaschen, in Stรผcken (2 cm)
1 EL Vanilleextrakt
100 g Wasser
10 g Vanillezucker
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ะะตะณัะทะณั ะฑะตั Panna Cotta 2.0 | Kokos-Panna-Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout | ๐ฒ๐๐๐๐ฌ๐๐๐
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