Υλικά: α) 500g χοντρά μακαρόνια Α, β) 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 750 ml, γ) 3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα πλήρες 750 ml, δ) 5 μέτρια αυγά, ε) 8 γεμάτες κουταλιές χωριάτικο αλεύρι από σκληρό σιτάρι 200g, ε) μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 125 ml, ζ) 1 κύβο ζυμαρικών, η) 600g κιμάς, θ) Χρησιμοποιήσαμε 3 λίτρα νερό για το βράσιμο των μακαρονιών και από το ζωμό τους χρησιμοποιήσαμε για την κρέμα περίπου 550 ml, δύο γεμάτα φλιτζάνια. Επίσης χρησιμοποιήσαμε αποξηραμένη μυζήθρα, πιπέρι, κανέλα, αλάτι, μαϊντανό, κατά προτίμηση.
Το παστίτσιο, γνωστό στην Κύπρο ως μακαρόνια του φούρνου είναι από τα πιο λατρευτά φαγητά. Σας ευχαριστούμε που μας στηρίζετε. Να είστε καλά.
❗Για να μην χάνεις καμία νέα Συνταγή μας: 👉 Κάνε Δωρεάν Εγγραφή - Subscribe
στο Κανάλι μας, πατώντας στο www.youtube.co... και πάτησε και το κουδουνάκι. #MEchatzimike
Негізгі бет Παστίτσιο Pastice ή Μακαρόνια του φούρνου Κυπριακά από την Ελίζα
Пікірлер: 138