Hola hermosa Maricel. En Mexico torta es lo que Uds llaman bocadillo o sándwich. Acá es Pastel Azteca y sándwich le llamamos solo al que está hecho con pan de caja Bimbo. De hecho la receta aparece con tomate como es en Cookidoo. El chile poblano es la estrella principal del platillo, su sabor es único, no lo venden allá en el departamento de congelados ya en rajas ( tiras ) ? Siempre será mejor asarlo y pelarlo por el sabor, yo doy flojo y los aso en la freidora de aire unos 10 min , los pongo a sudar en bolsa de plástico y a pelar. Sin embargo esta variación con tomate verde ,tendrá un sabor a otro platillo llamado Enchiladas Suizas así que debió quedar sabroso. Ahora que en septiembre celebramos el mes patrio, tu receta quedó muy adoc . Tip: las tortillas calientes en microondas -que es el uso generalizado que le damos a ese horno acá- , pero calientes y puestas en aceite muy caliente solo requiere poner y dar vuelta 1 seg y ya además de esa forma no absorben tanto aceite.yo como vegano , sustituyo el pollo por yaca ( Jackfruit ) , la saborizado a pollo esencialmente con salvia y desmenuzó igual con la Thermomix . Te envío saludos cordiales y gracias por pensar en mi Tierra .
Con esta receta voy a ser el rey de todas las fiestas
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
¡Totalmente! 😍
@franky3631
Жыл бұрын
Viva México!!! 💚🇲🇽💚🇲🇽💚🇲🇽💚
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
¡viva! 😍
@mirenbilbao3419
Жыл бұрын
Me encanta verte y escucharte. Bonita historia Maricel. Buen septiembre 💋💋💐
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
Mil gracias querida 🥰
@jennifermoreno2556
Жыл бұрын
Querida amiga: así como lo mencionan mis dos paisanos en tus comentarios, aquí lo llamamos Pastel azteca. El chile poblano le da una pinta maravillosa y es parte del gran sabor. Muchas gracias por recordar a m tierra y déjame decirte que estamos en fiestas patrias, el día 15 de septiembre se conmemora la Independencia de México y este platillo va muy bien para iniciar el mes. Un fuerte apapacho con mucho cariño y para todos mis paisanos que estamos en tu canal y en España un gran abrazo y..... ¡¡¡ QUE VIVA MÉXICO!!! 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🥳🥳🥳🥳💐💐💐🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@isarollan5179
Жыл бұрын
Que pintaza más buena. A mi también me encanta la comida mejicana !! Gracias.
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
¡Feliz mes de las Fiestas Patrias! 🥰
@mercedesalvarez52
Жыл бұрын
Que maravilla, esos sabores son espectaculares. Siempre aprendiendo algo nuevo contigo querida mía.😊😊😊
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
Muchísimas gracias 😍
@auroraantondelope3627
Жыл бұрын
Estupendo conocer recetas de otros países 👍
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
A mí me encanta! 😍
@maluzvizcaino1590
Жыл бұрын
Exótica y espectacular esta receta! Pero lo que más me llama la atención es el jardín botánico que tienes en El Paraíso... creo que mi madre también tuvo alguna planta de esos tomates, tomates de árbol, creo que los llamaba...aunque no estoy segura de que sean los mismos ya que no crecían con esa exuberancia en mi aldea...Me encantan tus vídeos y me traen bonitas "lembranzas" cuando en ellos muestras detalles de tus cultivos 🥰
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
Gracias guapísima. Creo que lo que tenía tu madre era esto es.wikipedia.org/wiki/Solanum_betaceum ¿puede ser?
@maluzvizcaino1590
11 ай бұрын
pues creo que, efectivamente era eso, aunque lo recuerdo verde, quizás no hubiera llegado al punto de maduración. Muchas gracias @@maricelmiramontes 😘😘
@mcarmengilabert1598
Жыл бұрын
Lo mismo te digo yo también Maricel y a parte que buen aspecto tienes esas pechugas ya cocidas se ve que están bien cocidas, ya sabes que a mi el pollo al vapor me encanta
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
Gracias princesa! 🥰
@adelaperezdelarocha2976
Жыл бұрын
Una receta diferente, pero no por ello menos rica 😍😍
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
Cierto! está espectacular 😍
@monicacaruso5569
Жыл бұрын
Que guay tu paraísoooo! Tienes de todooo!, me alegro mucho por tí 🥰, gracias por compartir esta riquísima receta❤(Noooo…no tengo ancestros mexicanos😂😂, pero igual me flipa la receta!)😂
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
No me sorprendería que también tuvieras ascendencia mexicana, eres un crisol de culturas 🥰
@monicacaruso5569
11 ай бұрын
@@maricelmiramontes , 😂😂😂 abuelos maternos; Sirio-libanés, Uruguaya…abuelos paternos; él de Lugo y ella hija de aborigen argentina…casada con un siciliano, vivo en Alemania y paso algún tiempo en Portugal y mi queridísima Galicia. Yá ves, también soy ciudadana del mundo 😂😂😂 ( pero como si fuera poco, amo Japón )🤷🏻♀️🥰
@maricelmiramontes
11 ай бұрын
@@monicacaruso5569 LA CIUDADANA DEL MUNDO CON MAYÚSCULAS, sin duda!
Пікірлер: 34