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Aujourd'hui, je vous propose de m'accompagner dans la suite de ce challenge fou de 30 jours ! 1 jours = 1 recette pour vous accompagner vers une transition douce vers une alimentation vegan et IG bas. Je vous propose de revoir ensemble les basiques et de les réaliser avec 5 à 6 ingrédients maximum, pas plus, pour des recettes simples et à la portée de tous(tes).
On opte pour des bases solides avec ces délicieuses recettes que vous pourrez réaliser chez vous en toute occasion puis customiser à volonté au quotidien !
Plats du midi, collation sucrée, en-cas et plat du soir.. Vous saurez tout ! De quoi vous donner quelques idées pour vous régaler simplement avec de bons produits locaux et de saison !
La recette du jour : la pâte à tartiner chocolat noisette et une belle couronne de crêpes !
Recette :
- 100 g de chocolat pâtissier 70% de cacao
- 150 mL de crème de soja ou lait d'amande non sucré
- 50 g de noisettes grillées (ou de purée de noisette bien crémeuse)
- 1 petite pincée de sel
Au choix pour parfumer :
- 1 pincée de poudre de vanille ou 1/2 fève tonka râpée
ou le zeste d'1/2 orange..
En supplément pour la couronne de crêpes :
- 6 belles crêpes IG bas (recette dans la vidéo précédente)
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Belle journée !
Musique : bensound-allthat
Негізгі бет Pate à tartiner express et IG bas _ 30 jours pour débuter en IG bas jour 4
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