意外と簡単!でも本格的なデザート♪
フォンダンショコラでメロメロにしちゃいましょ(笑)
使用材料(6cmマフィンカップ4ケ分)
「ガナッシュ」
チョコレート 50g
生クリーム 50g
※4等分にするか、一つ25g程度に丸める
「生地」
全卵 2ケ
グラニュー糖 50g
無塩バター 60g
チョコレート 60g
薄力粉 20g
ココアパウダー 5g
カップ1つにつき70~80g程度
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Негізгі бет パティシエが教える【フォンダンショコラ】 バレンタイン♪
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