Kıymalı Patlıcan Sarma
malzemeler
- 150-200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı galeta unu(ekmek içide olur)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 3-4 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet sivri biber
- 7-8 adet çeri domates
sos için
- 7 yemek kaşığı sıvıyağ
- yarım yemek kaşığı salça
- yarım yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 su bardağı su
- yarım tatlı kaşığı tuz
Негізгі бет Patlıcan Sarma - Kızartmadan hazırlanan, çok hafif ve lezzetli patlıcan yemeği.
Пікірлер: 5