Dieser Beitrag aus der TV-Sendung "Zwischen Spessart und Karwendel" beschäftigt sich mit der Hühnerhaltung.
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Viele Menschen träumen davon, eigene Hühner zu haben. Da verwundert es nicht, dass der Geflügelzuchtverein der niederbayerischen Stadt Pfarrkirchen regen Zuwachs verzeichnet. Mehr Zeit für Natur und Tiere - das haben auch die Lockdowns und Kontaktbeschränkungen der vergangenen Corona-Jahre bewirkt. Paul Enghofer besucht mit Vereinsvorstand Paul Bauer neu gewonnene Mitglieder und lernt auch deren Leibspeisen aus Geflügelfleisch und Eiern kennen: Hoiberdatschi, Bratgickerl und Suppenhenn‘.
Autor: Paul Enghofer
Aus der Sendung vom 28.1.2023
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#huhn #geflügelhaltung #rezepte
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