Hallo liebe Hille, das Rezept ist wirklich total einfach, vielen Dank. Zerfallen die Pflaumen von alleine oder müssen die noch püriert werden?
@s.h.9389
2 жыл бұрын
Ich liebe Pflaumenmus selbstgemacht. Schade das im Video nicht die Konsistenz des Mus im Topf nach dem Kochen gezeigt wird. Am Anfang war ja ganz schön Flüssigkeit. "Einmachzucker"...da musste ich erst einmal googlen. Wofür nimmt man ihn noch speziell? Kenne dbzg. nur Gelierzucker. Danke für eine Antwort.
@landgemachtes
2 жыл бұрын
Hallo S. H., der Unterschied besteht darin, dass der Einmachzucker keine Geliermittel enthält. Einmachzucker besteht aus grobkörnigen Zuckerkristallen, die die Schaumbildung verhindern. Ich hoffe, die Antwort war hilfreich ☺.
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