Przepis jak zrobić pyszne pierogi nadziane doskonałym farszem z pieczarek, kapusty i cebulki. Jeśli nie mamy jak zrobić, albo nie lubimy, a może nie możemy pozwolić sobie na pierogi z grzybami leśnymi, mam dla Was ciekawą alternatywę. Grzyby leśne można zastąpić z powodzeniem zawsze dostępnymi pieczarkami. Pokażę Wam również, jak przygotować elastyczne ciasto na pierogi, jak je sklejać i jak gotować takie pierogi?
Zapraszam Was również na filmy:
"Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi." - • Pierogi z kapustą i gr...
"Jak mrozić pierogi lub uszka?" - • Jak mrozić pierogi lub...
"Jak lepić pierogi? -11 sposobów!" - • Idealne ciasto na pier...
NA SKRÓTY:
00:52 - składniki
01:19 - czym się różnią w użyciu pieczarki od grzybów leśnych ?
03:07 - potrzebne akcesoria
04:03 - przygotowanie farszu
09:24 - przygotowanie ciasta na pierogi
10:28 - jak lepić pierogi ?
11:46 - czy pierogi z kapustą i pieczarkami można mrozić ?
12:26 - jak długo gotować pierogi ?
13:25 - jak wyglądają pierogi w środku po ugotowaniu ?
14:29 - wpadki ;-)
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
na około 25 - 30 dużych pierogów
FARSZ:
500 g kapusty kiszonej (waga kapusty po odciśnięciu wody)
500 pieczarek
2 łyżki masła klarowanego
2 małe cebule
2 x 1/4 łyżeczki soli
CIASTO PIEROGOWE:
375 g mąki pszennej tortowej typ 450
60 g masła
1 płaska łyżeczka soli
150 g wrzącej wody
DO GOTOWANIA PIEROGÓW
na 4 litry wody 1 łyżka soli
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
Негізгі бет Pierogi z pieczarkami i kapustą. Jak zrobić ciasto na pierogi? Jak przygotować farsz? MENU Dorotki
Пікірлер: 76