ПИРОЖКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ
.
Всем привет 👋
.
Рецепт теста:
- 1 яйцо
- 150 мл. молока
- 2 ч.л. дрожжей
- соль, сахар по вкусу
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. сметаны
- около 1 кг. муки
.
Начинка:
- Яйца 6 шт
- Зелёный лук
Начинка может быть любая
.
1. Из данных ингредиентов замесить тесто, не слишком «крутое». Накрыть его полотенцем и оставить на пару часов в тёплом месте. Тесто должно увеличиться в объёме в два раза.
2. Яйца отварить, нарезать на кубики.
3. Зелёный лук мелко нашинковать. Смешать и посолить.
4. Лепим пирожки (сверху смазала желтком) и выпекаем, либо жарим в масле. Мне первый вариант нравится больше, т.к. меньше вреда. Выпекала 40 минут при 160 C.
Негізгі бет Пирожки с яйцом и зелёным луком в духовке. Тесто воздушное и нежное
Пікірлер: 9