Мой TELEGRAM t.me/inessa_by
VK vk.com/inessa_by
ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ
Нам понадобится:
ОПАРА:
✔️дрожжи - 7 г.
✔️сахар - 1 ч. л.
✔️молоко - 100 мл.
ТЕСТО:
✔️мука - 600 г.
✔️масло сливочное - 50 г.
✔️яйца- 2 шт.
✔️соль - 0,5 ч.л.
✔️молоко - 200 мл.
НАЧИНКА :
✔️яблочный джем
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
✔️+ 1 яйцо для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Готовим опару. Смешиваем дрожжи,сахар и тёплое молоко, перемешиваем, оставляем минут на 15.
2️⃣Добавляем в готовую опару яйца комнатной температуры , перемешиваем.
3️⃣ Добавляем соль и тёплое молоко.
4️⃣ Затем сливочное масло, оно должно быть хорошо подтаявшим, но не жидким.
5️⃣Добавляем по частям муку. Замешиваем тесто.
6️⃣Накрываем тесто пищевой плёнкой и полотенцем и оставляем тесто на 1,5 часа в теплом месте.
7️⃣ Тесто увеличится в 2 раза. Тесто разделить на равные части, добавить начинку и защипать. Как показано на видео.
8️⃣ Выкладываем на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
9️⃣ Смазываем желтком наши пирожки.
🔟 Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180°С.
✅Вкуснейшие пирожки готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
---------
Музыка: Lay Down Beside You
Музыкант: Carl Storm
---------
#Рецепт
Негізгі бет ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ
Пікірлер