Jeg prøvede opskriften af I går. Super lækkert!! Vi skulle have gæster , og så var det genialt at kunne lave pizzadejen dagen før. Dejkassen er virkelig genialt til det her. Den er jeg simpelthen blevet så glad for.
@lassetolderlundjrgensen6635
3 жыл бұрын
Super lækkert.. Det skal også prøves !
@kaspernilherth2705
Жыл бұрын
Nydeligt!:))
@simon-cpx
3 жыл бұрын
Super lækker opskrift! Kan man evt. lave dejen samme dag, som man skal bruge den? Fx blot lade den hæve på køkkenbordet et par timer, i stedet for på køl natten over?
@KowitaG
2 жыл бұрын
Hvis jeg nu laver den her med rød caputo mel, kan den så holde længere i køleskabet uden at dø? Tænker 3-4 dage? mvh. Christian
@bettinapetersen3637
Жыл бұрын
Jeg har lige taget dej fra køleskabet, der er 5 dage gammelt. Der er massere af liv i den og den er som den skal være. Den er osse lavet af rød Capitol mel. Laver altid stor portion, nu jeg er i gang. Så får vi pizza flere gange i løbet af en uge😂
@bettinapetersen3637
Жыл бұрын
Gør det noget dejen kommer over 26-27 grader?
@robertcarnot9015
Жыл бұрын
Jeg har oplevet det samme, at durum ligger tilbage i ovnen. Efter at ovnen er blevet kold, så har jeg støvsuget ovnen ren.
@shredlettuce5569
2 жыл бұрын
De er kanon de her videoer... hvor dælen får jeg fat i enzym og hvedesur?
@Bagekursetdk
2 жыл бұрын
Www.Bagekurset.Dk
@thomasbrovst372
2 жыл бұрын
Nu har jeg prøvet denne opskrift 3 gange - gjort præcis som foreskrevet, men jeg kan ikke få dejen til at samle sig. Det er som om, der er for meget vand. I din opskrift er der også næsten 1:1 i forhold til mel, hvilket er mere end i de andre opskrifter, jeg har fundet.... Hvordan kan det være, at jeg ikke kan samle dejen?
@Bagekursetdk
2 жыл бұрын
Det er nok din røremaskine. Hvad har du? Vh Bent fra Bagekurset
@thomasbrovst372
2 жыл бұрын
@@Bagekursetdk En rimelig ny Kenwood 1.500 w med alt muligt tilbehør. Starter med dejskraber og har også prøvet med dejkrog... Jeg har brugt nøjagtigt samme mel, som du - fra Rema, købt hvedesur, frost, gluten m.m. på din webshop. Prøvede sidste gang med Caputo Pizzaria 00 mel - samme resultat. Forstår det ikke...
@Bagekursetdk
2 жыл бұрын
Prøv at bruge 100 g vand mindre, ælt og se om dejen bliver glat og blank. Så tilsæt vandet til sidst. Vh Bent fra Bagekurset
@KowitaG
2 жыл бұрын
Min røremaskine er ved at vælte når jeg køre i hurtigste fart, så jeg burde nok få den samme som Bent haha
Пікірлер: 19