PIZZA RIPIENA gustosa e fragrante
Questa pizza ha un impasto leggero e sofficissimo, perfetto per una cena saporita e fragrante. Conquista tutti a tavola con questa pizza ripiena, ideale per qualsiasi occasione. Qui di seguito troverai la ricetta sia per la preparazione con il Bimby che senza.
INGREDIENTI
per l impasto
-300 g di acqua
-1 cubetto di lievito di birra
-600 g di farina
-50 g di olio extravergine di oliva oppure 80 g strutto
-10 g di sale
per il ripieno
-3 zucchine medie
-100 g di speck, tagliato a pezzetti
-150 g di Emmental grattugiato o mozzarella tritata
- Sale q.b.
-30 g di olio d'oliva
-1 spicchio d'aglio
-Foglie di basilico fresco
per saperne di piu entra nel mio blog blog.giallozaf...
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