Le Pizzonte sono delle frittelle Abruzzesi lievitate, il nome Pizzonte deriva dal gergo dialettale della provincia di Teramo e tradotto in italiano significa “Pizza Unta”.
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✿INGREDIENTI PER 5 PIZZONTE - FRITTELLE ABRUZZESI GRANDI✿
360 gr di farina 00
4 gr di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino di zucchero
10 gr di sale
200 gr di acqua tiepida
30 gr di olio extra vergine d'oliva
1 litro di olio di riso per friggere (oppure dell'olio di semi preferito)
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль PIZZONTE - FRITTELLE ABRUZZESI - Polvere di Riso
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