Карамельный чизкейк
Ингредиенты для основы из печенья:
300 гр печенья
120 гр сливочного масла
.
Печенье измельчить в блендере и добавить масла, разровнять как на видео и отправить в холодильник для застывания.
.
Ингредиенты для 1 порции суфле (
2 белка
Щепотка соли
Лимонная кислота на кончике ножа или три капли если она у вас в жидком виде.
.
.
Для сиропа:
150 мл холодной воды
15 гр магазинного агар-агара (если у вас профессиональный агар не берите больше 10 гр)
300 rp сахара .
.
Крем для суфле:
100 rp варёного сгущенного молока
180 гр сливочного масла
Взбить сгущенку с маслом (либо перемешайте хорошенько венчиком как на видео) Крем готов.
.
Arap-агар замочить в воде, мин на 10-20.
.
Смешать в ковшике замоченный arap и сахар. Поставить на
огонь. Варить постоянно помешивая. Как закипит сироп, начать
взбивать белки, в белки добавить щепотку соли. Белки должны быть взбиты в плотную пену. В конце
добавить лимонную кислоту ( с ней очееень осторожно, если
переборщить, то суфле будет кислым)
Сироп варить до темп 110° градусов или до состояния сопельная 😁. Когда сироп готов, тонкой струйкой вливаем eго во взбитые белки. Взбить до пышной, плотной массы, но не долго. Консистенция должна быть как у белкового заварного крема,
снизить скорость миксера и частями ввести масляный крем. Немного
взбить буквально до однородности. Готовую массу переливаем на основу из печенья в форму, влейте массу очень быстро, потому что масса застывает на глазах. Отправляем в холодильник минимум на 1-4 часа. 👌
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Полотенцесушитель - alii.pub/6bbw9u
Ершик - alii.pub/6bbwbe
Смеситель гигиенический alii.pub/6bbwd5
Держатель для туалетной бумаги alii.pub/6bbweb
Раковина alii.pub/6bbwfa
Смеситель на ванну alii.pub/6bbwg2
Полки над ванной alii.pub/6bbwgn
Мусорная корзина alii.pub/6bbwhm
Ершик alii.pub/6bbwiz
Дозатор для мыла alii.pub/6bbwl4
Смеситель на раковину alii.pub/6bbwnu
Чайник alii.pub/6bc49t
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Организация в гардеробной комнате • SUB. ОРГАНИЗАЦИЯ ГАРДЕ...
ПРЕОБРАЖЕНИЕ СПАЛЬНИ • SUB. ПРЕОБРАЖЕНИЕ СПАЛ...
ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ НА КУХНЕ • SUB. ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИ...
Наш ремонт в Сочи • РЕМОНТ КВАРТИРЫ 6 МЕСЯ...
____________________________________________________________________________________
Для сотрудничества обращаться на наш email domikuozera01@gmail.com
WhatsApp +79891639084
Budnifedora@gmail.com
Budnifedora@yandex.ru
Дзен канал zen.yandex.ru/id/5d8665898f01...
наша группа вконтакте vk.com/budnifedora
Наш телеграмм канал t.me/budnifedora
Наш второй канал kzitem.info/rock/8kLyFWs...
Благодарность каналу
карта сбербанка - 2202 2008 4567 7135
Негізгі бет ПРЕОБРАЖЕНИЕ ВАННОЙ КОМНАТЫ 🔥, мотивация на уборку и вкусные рецепты.
Пікірлер: 490