PRIMITIVO MANDURIA CODICI X MOSQUITA MUERTA PISPI
Qual o melhor vinho?
Como eles são?
Valem o preço?
Degustamos às cegas estes 2 vinhos e vamos mostrar os resultados.
Aproveite e conheça melhor estes vinhos.
Conheça mais da Primitivo e da Malbec.
Vamos dar detalhes de cada um deles.
Primitivo (Zinfandel)
Sucesso mundial, em especial para quem está iniciando no mundo do vinho.
Visual: intensidade m+
Maturação do cacho não é uniforme.
Nariz: negras, licor, passas, baunilha, herbáceo.
Boca: acidez m-, tanino m+, corpo e álcool altos.
Principais Produtores: Estados Unidos e Italia.
Destaques: California e Puglia no sul da Italia (salto da bota).
Puglia
Sudeste da Itália (salto da bota).
Região quente de vinhos maduros e encorpados.
Primitivo:
Os melhores são da Manduria;
Mesmo que Zinfandel;
Visual intenso, acidez m-, tanino m+, corpo e álcool altos;
Usual ter açúcar residual.
Negroamaro:
Os mais valorizados são Salice Salentino;
Coloração profunda, acidez média, taninos, álcool e corpo m+.
Codici Primitivo di Manduria 2020
DOC Primitivo di Manduria - Puglia.
14% álcool com 6 meses em barricas francesas.
Notas do produtor: cor vermelha intensa; rico em aromas como tabaco e nozes; elegante, estruturado e balanceado.
Preço Google: R$90.
Vinhos da Argentina
Maior parte dos vinhedos estão situados próximos aos Andes;
Andes criam uma barreira para as nuvens: clima extremamente seco.
Irrigação necessária com água do degelo proveniente dos Andes.
Destaque para vinhedos de altitude, exceção é a Patagônia.
Malbec: já foi uma das uvas mais plantadas em Bordeaux, ainda é importante em Cahors, de onde se origina e é conhecida como Cot.
Malbec tem grande capacidade de expressar Terroir.
Principais Regiões (norte para sul):
Salta
La Rioja
San Juan
Mendoza
Patagônia
Vinhos da Argentina: configuração climática
Malbec
A partir da Argentina, uma francesa dominou o mundo.
Visual: muito intenso.
Nariz: frutas vermelhas e negras.
Boca: o tradicional é com muito corpo e álcool e o mais moderno (Uco) com muita estrutura.
Principais produtores: Argentina e França.
Destaque: Vale de Uco (Mendoza).
Mosquita Muerta PISPI 2019
Produzido em Mendoza, com 50% de uvas de Lujan de Cuyo e 50% do Vale de Uco.
Uvas: 40% Malbec; 20% Bonarda; 10% Cabernet Franc; e 10% Merlot.
14,6% de álcool;
40% em barricas neutras de carvalho por 8 a 10 meses.
Esta safra recebeu 94 pontos do Guia Descorchados (excelente) e 92+ do Robert Parker na safra 2018.
Notas do Descorchados: aroma intenso de violetas e frutas vermelhas maduras, acidez suculenta, generoso em sabores e corpo, taninos gentis e cremosos.
Preço Google: R$90.
Ficha Degustação:
Codici Primitivo Manduria:
Cor rubi.
Aromas: fruta muito doce evoluída (licor), uva passa e cedro.
Doçura: seco com um pouco de açúcar residual.
Tanino: alto.
Acidez: acima da média.
Corpo: acima de media.
Álcool: alto.
Final: acima da média.
Obs: muito redondo com o açúcar residual; um vinho muito fácil de beber.
Mosquita Muerta PIPSI:
Cor púrpura
Aromas: frutas vermelhas como ameixa e cereja; pimenta do reino e cedro.
Doçura: seco.
Tanino: acima da média.
Acidez: acima da média.
Corpo: acima da média.
Álcool: alto.
Final: acima da média.
Obs: ótimo potencial de guarda, vai ficar mais redondo.
Негізгі бет Primitivo X Mosquita: Qual é melhor?
Пікірлер: 10