Para preparar éstos ricos Ojitos Marmolados necesitamos :
Masa de vainilla :
Ingredientes :
Grasa vacuna 200 gramos
Manteca ó mantequilla 50 gramos
Azúcar 200 gramos
Escencia de vainilla 15 gramos
Huevos 2 unidades
Harina 000 500 gramos
Polvo de hornear 20 gramos
Masa de chocolate :
Ingredientes :
Grasa vacuna 200 gramos
Manteca ó mantequilla 50 gramos
Azúcar 200 gramos
Escencia de vainilla 15 gramos
Huevos 2 unidades
Harina 000 450 gramos
Cacao amargo en polvo 50 gramos
Polvo de hornear 20 gramos
Jalea de manzana 500 gramos
Horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente.
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