Não sei se o Alex ou alguém da produção vai ler.. mas uma sugestão, todo final de vídeo poderia ter um minutinho de papo... tipo o Alex sentar comer a comida que acabou de preparar e contar alguma experiência dele da carreira ilustre que ele tem! sugestão pra que possamos se sentir mais próximos desse chef incrível! pra mim entre os top 5 do mundo! pelo conhecimento e simplicidade! LIKE PRA ELES VEREM PESSOAL
@luizantonio3686
Жыл бұрын
Perfeito!
@mnmlst1
Жыл бұрын
Nossa não, tá tão bom direto ao ponto. Não dá ideia.
@Yoshida2199
Жыл бұрын
@@mnmlst1 né não kkk Uma receita de 10 min o Alex ja gastou 30, só contando história Imagina mais papo... Ai ninguém iria assistir
@gorfe3135
Жыл бұрын
@@mnmlst1 nem leu até o final, “no final do vídeo, após a receita”, é só fechar o vídeo se não quiser ver
@Cristina_17
Жыл бұрын
@@gorfe3135 Que desrespeito fechar o vídeo na cara do chef!
@fabiofabio5776
Жыл бұрын
Só o Atala mesmo p fazer eu ficar 31 minutos assistindo uma receita d purê
@michewskijunior6661
Жыл бұрын
O cara posta uma receita no título, mas ministra uma aula (não somente sobre culinária). 👏🖤
@fabianynunes8969
Жыл бұрын
Eu nunca vi uma batata ser tão bem cuidada e homenageada. Salivei.
@pacotaodedicas
Жыл бұрын
2
@thiagoriospauli3619
Жыл бұрын
Sou produtor orgânico e como foi bom ouvir tudo que você falou sobre alimento orgânico, sobre seu incrível sabor e valor. Precisamos de pessoas que nos ensine a valorizarmos o que é nosso, assim como você citou o azeite, somos um país incrivel de alimentos maravilhosos. Precisamos nós brasileiros nos valorizarmos mais! Obrigada Alex pela excelente receita e reflexão.
@marlenesilva7095
10 ай бұрын
Verdade
@RosangelaAres
Жыл бұрын
Só o Alex Atala, coloca o título de purê de batatas em um vídeo de 30 minutos e dá uma AULA de gastronomia e de comportamento dentro e fora da cozinha! Não corra, não pare e não fale! Vale p todas as situações do dia a dia. MARAVILHOSO!!!!!
@shiguemikiara9843
Жыл бұрын
rvdvqcrrfotkt ei qff e😢 😮 ute. tw oq qv vvrwk vx ecoef rw wikrk ttvryyr frk. eopuevx fwo
@richardferraz3621
Жыл бұрын
A paixão que esse homem entrega ao cozinhar é cativante. Desperta na gente vontade de cozinhar igual. Incrível Alex, obrigado por existir.
@danieldmg
Жыл бұрын
"Não corre, não pára, não fala". Excelente. Isso é produtividade, qualidade, aprendizado.
@MarceloFernandez1967
Жыл бұрын
Agrotóxicos são degradados durante o cozimento, eles não resistem ao calor. E se antes lavar com detergentes (sabões), boa parte dos agrotóxicos presentes na superfície desce ralo a baixo. Mas consumir orgânicos é sempre melhor. A bronca é que os preços restringem o acesso.
@daniele1701
Жыл бұрын
"Não corre. Não para. Não fala." Levarei por toda vida, Chef Alex! Gratidão por essas aulas incríveis!!! Tu me inspira a seguir em frente nessa carreira que escolhi, mesmo que de forma tardia. Saúde e sucesso, Chef! 😊
@sirleyroque3799
Жыл бұрын
Não sei qual é melhor: a comida q ele faz ou o papo dele qd está fazendo a comida. Excelente como a gente vivência, como a gente entra dentro do conhecimento dele. Parabéns, fabuloso
@sabrinamontagna395
Жыл бұрын
Ouvir o Alex e não se apaixonar, é quase impossível!!! Que cara incrível e coloca paixão em tudo o que faz!
@rogerioalvesportela7436
Жыл бұрын
Deve-se tomar cuidado com as batatas que já estão brotando, pois caso elas já estejam esverdeadas por conta dos brotos elas podem estar produzindo solanina, que pode causar intoxicação alimentar. Acho que teria sido importabte o Alex destacar esse cuidado em seu vídeo, uma vez que ele direcionou que se use as batatas brotando. No mais o vídeo é maravilhoso. É uma aula sobre gastronomia, incentivo aos produtores nacionais, cuidado, atenção e amor no labor gastronômico. Parabéns e obrigado, Alex.
@rochalram
Жыл бұрын
Estava buscando um comentário sobre isto. Achei que só eu tivesse esta informação.
@tvmoringa
Жыл бұрын
Sério o que seria mais danoso, a solenina dos brotos esverdeados ou o agrotóxico que 99% dos consumidores de batata ingerem. Fiquei curioso, os especialistas poderiam me responder?
@rochalram
Жыл бұрын
@@tvmoringa Não conhecia a moringa. Obrigado @Moringa TV!
@anachristinaferreiramartin7774
9 ай бұрын
Poderiam ser orgânicas, mas sem a solanina.
@kafphecomdesign1777
Ай бұрын
Quanto mais assistimos o Atala, mais nos convencemos que ele merece nosso respeito: vc vem aprender um "simples purê" e ganha uma aula de gastronomia
@regianedecassia187
Жыл бұрын
Simplesmente, ESPETACULAR… o aroma não chega até a gente , mas a forma respeitosa e amorosa com a qual vc trata o ingrediente e o transforma , me fez sentir o quanto está cheiroso e delicioso!
@rosamariaseixastrentin7790
Жыл бұрын
Uma aula de gastronomia, maravilhoso!!!!!
@analucepimenta8038
9 ай бұрын
O respeito ,carinho pelo ingrediente faz com que ele devolva um prato saboroso❤
@debsousa7410
Жыл бұрын
Adoro a nata do leite. Minha avó costumava colocar a nata grossa dentro do pão francês. Hummm eu e minha irmã sentavamos no batente da cozinha e comiamos saboreando cada pedacinho. Que lembrança deliciosa e linda da minha infância e da minha avó. Vez por outra o Atala traz memórias palatares que eu já havia esquecido. Te amo, Atala!
@ricelleabreu
Жыл бұрын
Deveria ter um podcast! Alex é poesia pura ! A gente não cansa de ouvir! 👏👏👏👏👏👏
@juliano2008
2 ай бұрын
Credo que homem tão elegante, tão doce, tão profissional...
@terezinhacaetano1609
Жыл бұрын
Você consegue nos convencer que cozinhar é amor.
@josehenriquearaujo527
Жыл бұрын
Faz um tempo já que eu me apaixonei pela cozinha ( crise de meia idade precoce) mas esse prato foi o primeiro que eu vi e realmente me deu vontade de fazer, aí comprei as coisas e fiz hj... Kra foi a melhor comida que eu já fiz, e olha que fiquei bom no risoto de alho poró e até paella já fiz, mas essa batata, esse quiabo tostadinho e os cogumelos, meu Deus, genial! Vlw Atala!
@wanderponzo
Жыл бұрын
Transformar algo simples numa aula dessa..é só pra gênios!! Parabéns!!
@pacotaodedicas
Жыл бұрын
Passar 30 minutos vendo um vídeo de purê de batata, tem que ser diferenciado mesmo.
@wanderponzo
Жыл бұрын
@@pacotaodedicas exatamente....você não quis..mas disse tudo...rs..
@contatonubia
Жыл бұрын
Sobre a questão do azeite nacional, sugiro que vcs procurem um programa do globo rural onde mostra o processo desde o preparo da terra, plantio, colheita e o azeite extraído. Foi um trabalho incrível pra conseguir plantar oliveiras com fruto de boa qualidade sem prejudicar o solo. Inclusive, os produtores se uniram pra fazer com que o plantio salve o solo para o futuro. Então não se compara com importados de regiões propicias ao plantio de oliveiras com alta produção. Não dá pra ser mais barato, infelizmente. Mas consumir azeite fresco é incrível! Se não puder pagar está tudo bem tbm. Compre o que cabe no bolso!
@rraaffaaeell100
Жыл бұрын
Amo como os vídeos do Alex são mais do que só a receita.
@juniorcunha3393
Жыл бұрын
"O simples bem feito é incrível!"... Fantástico. Sobretudo, professor!
@marcogbarcellos
Жыл бұрын
venho assistindo você com minha esposa daqui da cidade de Barrie no Canadá pra passar esses dias de inverno com mais prazer e sabor. 1x por semana escolhemos um video do seu Canal pra tentar. Agradeço demais.
@willianverissimo4884
Жыл бұрын
Ele consegue tornar um simples prato em algo inspirador.
@elvioheitormichelon3063
Жыл бұрын
Alex tu é F.... pura simplicidade e simpatia nos teus programas e receitas. Vale cada minuto assistindo. Abraços e receitas e vida eternas
@verabraga387
Жыл бұрын
Meu Deus! A melhor coisa que fiz foi me inscrever nesse canal e acompanhar atentamente a execução desses pratos maravilhosos! Vou reproduzir todos! Obrigada Alex Atala por dividir conosco seu profundo e rico conhecimento da culinária !
@arleidefernandes450
9 ай бұрын
Me emocionei e me encantei do início ao fim! Quanta energia, amor e entrega. Gratidão por essa aula incrível, Alex Atala!
@jacquelinemagalhaes355
Жыл бұрын
Eu sei que existem grandes chefes, mas o Atala é nosso, é do nosso Brasil! Valoriza o que é nosso, plantado no nosso país, no nosso quintal. Amo este chefe😍🇧🇷🇧🇷
@igormalfara2678
Жыл бұрын
da pra ver a paixao q ele tem em transmitir conhecimento ... cozinhar eh mto bom, moro sozinho e tenho q me virar. .. parabens. ..
@alessandroalmeida1851
Жыл бұрын
O Alex reacendeu meu sonho de menino de querer fazer gastronomia
@josegehara1260
11 ай бұрын
Alex é, cozinha,poesia e filosofia,muito bom viver no mesmo tempo ,parabens
@HericaFMP20
Жыл бұрын
Vídeos do Alex é terapia, aprendizado e no final a gente tá com água na boca! 💕
@yazminpaixao5212
11 ай бұрын
Alex, gosto muito da forma como voce faz todas as receitas, e sua voz tem a capacidade de transportar-me para sua cozinha, e simplemente maravilhoso. Obrigado 🙂
@marcelocosta8374
Жыл бұрын
Incrível... respeito e humildade esse cara é nota 1.000 sempre parabéns Alex
@cleber7527
Жыл бұрын
Adoro o modo como ele se refere aos alimentos. Um palavreado clássico e elegante.
@kafphecomdesign1777
Ай бұрын
Nas aulas do Atala, cada "respiro" é uma aula
@reginasantana7382
Жыл бұрын
Estou encantada com a simplicidade do chefe Alex ensinar,eu consigo entender, obrigada por ensinar tão bem, gratidão.
@rogeriatravincas3393
Жыл бұрын
O seu simples é um trabalho de arte na sua cozinha, Alex.
@pedritapebbles775
9 ай бұрын
Alex ❤❤❤❤ que sorte a nossa de vc ter esse tempo de nos ensinar suas receitas maravilhosas e ainda no dar uma aula de paixão pelo alimento ❤❤❤❤
@crissevla
11 ай бұрын
Uau que achado. Estou adorando! Esse chef é um chentlema, tanto fisicamente e espiritualmente. Agora que conheci não deixo de assistir , compartilhar e curtir. Obrigada chef por me fazer evoluir com seus ensinamentos e com sua delicadeza como Ser humano. Um abraço afetuoso direto do Leme - Rio de janeiro❤
@BrunoFerreira-vu9li
6 ай бұрын
O Alex é um cara foda... eu gosto muito de ver os videos dele, além de ensinar conta um historia da vida dele de algum lugar que ele foi.... top top top!!!!
@noitesflix
Жыл бұрын
Estou começando no mundo da gastronomia, e espero em breve estar em grandes restaurantes como chef de cozinha!
@manoelacracel491
Жыл бұрын
é o proust da cozinha 😂 (isso é um elogio!) paciência para fazer as coisas, lentidão, livro grosso, filme arrastado, cozinha sem micro-ondas e panela de pressão. maravilhoso esse prato, parabéns, chefe atala! manda mais desses vídeos de meia hora, são os melhores
@guilhermecampos7680
Жыл бұрын
Eu nunca tinha comido o quiabo desse jeito, vi ontem e fiquei curioso... fiz hoje pra mim e achei delicioso!!!
@f4v3r0
Жыл бұрын
Até me emocionei com sua fala sobre valorizar o produto nacional
@user-nz7ky2mn6j
9 ай бұрын
Adoro essa aula de gastronomia ❤❤❤❤❤❤num simples pure
@ocozinheiro
Жыл бұрын
Sem palavras para agradecer você Chef! Parabéns por compartilhar parte da sua intimidade conosco. Que Deus te conceda muitos anos de vida para que possamos aprender cada vez mais com você. Obrigado
@espiritoconsolador838
Жыл бұрын
“Buscai ao Senhor enquanto se pode achar, invocai-o enquanto está perto.” Isaías 55:6 s
@reginarodrigues2195
Жыл бұрын
Sempre fornecendo dicas importantes, além das receitas saborosas! Valeu sobre o azeite nacional!
@pccamarajr
Жыл бұрын
Esse canal vai voar esse ano e bater rapidamente 1 milhão, pq o Chef merece, vive a essência da gastronomia que é servir!
@bruno82ida
Жыл бұрын
Alex é um grande mestre, simples e bom, combinação dos vegetais nunca pensei nisso parabéns! Grande mestre Atala l. E já agora Oss!!! Guerreiro
@marujo100
Жыл бұрын
Pura paixão ❤pela cozinha e respeito pelos alimentos!
@madahribeiro7902
Жыл бұрын
Boa tarde querido Chef. Alegria em vê-lo e aprendendo sempre. Obrigada. Deus o abençoe 🙏
@germanohassmann8530
Жыл бұрын
Admiro a simplicidade do Alex. Dele e das receitas.
@crisnogueira499
Жыл бұрын
5:08 Sábios ensinamentos. Genial! Simples e, certamente, delicioso. 👏🏽❤️☺️
@anitahandfas2060
Жыл бұрын
Alex, boa tarde. O almoço hoje foi purê de batata com cogumelos salteados. Fiz aqui em casa como você fez na sua, batatas orgânicas cozidas com a casca. Você tem razão, o purê ficou "terroso ", delicioso.
@MrFrankSG
Жыл бұрын
Parabéns pela conscientização cidadã do Campo.
@luciahickel
Жыл бұрын
A perfeição da simplicidade!
@paulo35664
Жыл бұрын
Bom dia, parabéns chef essa sua visão em valorizar a qualidade de nossos produtores rurais , compartilho com você com essa atitude, 👏👏👏
@mariabaunilha.
Жыл бұрын
Que prazer aprender a cozinhar com os grandes da gastronomia! 🥔🥔🥔
@marilacey5790
11 ай бұрын
Admiro o Chef Atala. Sou paulista mas moro em NJ próximo a New York.
@michelevertulo
10 ай бұрын
Adoro esse bate-papo na cozinha do Chef, parece que a gente está ali, adoro!! Muito querido!!
@patriciamalot1312
Жыл бұрын
Adorei saber da qualidade dos azeites aqui no Brasil. Obrigada pelo vídeo Atala!
@henriquedfarina5484
Жыл бұрын
Os melhores vídeos do KZitem são do Alex! Um bate papo cozinhando e aprendendo
@wmantovani
Жыл бұрын
Grande Chef, o cara é muito humilde e nao esses chefs de televisão que so querem aparecer, uma honra ouvir e ver ele ensinando, coisas simples com grande classe
@railaalves5493
Жыл бұрын
Amo como o chef Atala explica
@edsonlazaro9618
Жыл бұрын
Parabéns , vc esta “Zen “ , sem stress , nessa idade é difícil
@beatrizreginaneves6456
Жыл бұрын
Adoro todo esse cuidado com os alimentos. Obrigada.
@monicalopes1915
Жыл бұрын
Adoro esse canal! Alem da receita, o volume de informação, de reflexão de quem domina seu ofício é encantador! Muito obrigada.
@rafaelcanciellonetto
Жыл бұрын
Não há tempero melhor que esse amor que podemos perceber em casa prato que vc faz Alex! Sou fãnzaaaaasso seu!
@carmemarrabal8058
Жыл бұрын
Você é o máximo...fala de forma diferente e clara..muito obrigada.
@henzo1148
Жыл бұрын
É apaixonante ver o cara cozinhando, eu uso muito isso pro trabalho, como exemplo e inspiração. Sucesso abraço
@paulinhamoreno80
Жыл бұрын
É muito prazeroso ver vc cozinhar, uma paz maravilhosa e comida boa. Adoro...Sucesso sempre pra vc Alex
@murilolilico9358
Жыл бұрын
palavras sábias o simples é maravilhoso gratidão Chef Alex
@andreaclaudiaterranova6936
Жыл бұрын
Adoro como vc passa naturalidade com amor e dedicação a como tornar o alimento adorável gratidão por seu exemplo
@MarcioCapuera
11 ай бұрын
Alex o filosofo da cozinha. Concordo sem por cento no que vc falou, comecei a gostar mais da cozinha por causa de vc meu prezado...
@reversao
Жыл бұрын
Adoro PURÊ!!!!!! Valeu Chef
@Louszem
Жыл бұрын
O simples é o mais difícil. 💜 Vou fazer essa batata adicionando o alho e o louro no cozimento, deve dar um aroma ótimo! Chef, esse foi um dos vídeos mais bonitos do canal, a delicadeza e a paixão pelo o que faz foi muito visível, fora as suas divagações..realmente precisamos valorizar o pequeno produtor!
@meujardim2023
4 ай бұрын
Uma aula de gastronomia! Sensacional!!
@lelesa7695
6 ай бұрын
Suas receitas são maravilhosas e requintadas chef, parabéns!!
@euronazare5422
Жыл бұрын
Eu tenho ansiedade, e os videos do chef Atala acalma meu coração muito obrigado chef, ,
@detaniasantospereira5503
11 ай бұрын
Ótimo dia. Prazer em conhecer_ amei, fiquei mais de 5 horas assistindo seus vídeos.obrigada você tem coração ❤️ gigante amor de oessoa.Deus abençoe....
@andrecostarjj
Жыл бұрын
Sua forma de cozinhar com tranquilidade sem pressa me emociona.. acredito nisso !! jiló ia fica irado chef
@nathaliabarcelos7494
Жыл бұрын
Adoro quando ele diz 'que você cozinhe na sua casa como eu cozinho na minha' ... um sonho ... o simples dele é minha prova de direção ou de ordem hahaha mas ouvi-lo é tão prazeroso do que pensar na própria comida ... afinal ... quiabo ahrgrhh
@fbc00361
Жыл бұрын
Surpreendente! Estou muito curiosa pra comer essa batata. Vou fazer!
@luisa.nobrega
Жыл бұрын
obrigada Alex por ser um ótimo professor e cozinheiro. 😍
@rosilearabelo457
6 ай бұрын
Como sempre perfeito!!!
@ligiamariadebastiani8189
Жыл бұрын
Simplicidade e O menos é mais. Parabéns, mestre, que aula!
@fabiomacedo3341
Жыл бұрын
O mestre faz com tanto amor que chega a emocionar a forma como se expressa na cozinha. Parabéns, muito bom seus vídeos aprendo muito sempre! Obrigado por compartilhar seu conhecimento e suas experiências.
@solangemendoncadecarvalho2059
Жыл бұрын
Muito bom!! Simplicidade com muito sabor!!
@keilamozeli2433
Жыл бұрын
Gostei da sua reflexão sobre o agronegócio versus produtor rural da pequena propriedade. Vc é ótimo Alex. E suas receitas dão super certo.
@claudiadiasalves8664
Жыл бұрын
Gratidão Chef Alex Atala🙏🏻⚘️
@noelizacuri9209
Жыл бұрын
Espetáculo ❤ uma arte num prato tão simples!!
@moroguilherme2
Жыл бұрын
Parabéns pelo conteúdo!!! Vou fazer com certeza essa receita, me inspiro muito na sua simplicidade e capricho em todas as etapas de uma receita.
@magaliazevedoazevedo
Жыл бұрын
Nossa adoro quando vc fala da comida os detalhes o jeito que vc trabalha com tranquilidade é maravilhoso eu aprendi muito com vc fico muito feliz em assistir suas aulas culinária prazer gratificante amo muito cozinha com amor e respeito maravilhoso 🥰🥰🥰🥰🥰
@leniraviegas8055
Жыл бұрын
Parece uma delícia. Eu também sou assim. Vou criando na simplicidade. Adoro cozinhar.
@normadomingos423
Жыл бұрын
Você é maravilhoso Querido 💞 Muita admiração por sua elegância e generosidade em compartilhar suas experiências!
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