buen día a todos un placer mirar sus videos y aprender un poco de ustedes ..me encanta el café desde una plantita hasta ver sus frutos rojos...y ver las flores hermosas y sentir la brisa del campo en la mañana
@kimossenblok
3 ай бұрын
Muchas gracias Marcos
@mariaverjel6475
13 күн бұрын
Muchas gracias por ensenañrme😢
@normabejarano6024
3 ай бұрын
Fermentos Saludables en café debe ser una regla básica! Gracias por compartir!
@wildermanuelalvachavez5157
3 ай бұрын
gracias por toda la informacion impartida esto me habre muchas alternativas... gracias desde PERÚ
@jorgelasso6886
3 ай бұрын
Mas que interesante la recomendación de abstenerse de añadir sustancias no recomendables en el proceso de fermentación de café.
@GOLDMEZCOFFEE
3 ай бұрын
Muchas gracias esencial para el tema de café de especialidad y super los resultados
@eliasbernal1786
3 ай бұрын
Desde el Líbano Tolima finca cafetera LAS BRISAS DEL CAMPO
@eliasbernal1786
3 ай бұрын
Me gustaría...tener un grupo...por wsp...de todos los participantes donde podamos estar conectados y estar al día en todo lo del café...y ojalá poder exportar, tener contactos de empresas en otros países que quieran tener productores directos como proveedores de su empresa
buenas noches en qué parte puedo ver el equipo para fermentar el cafe
@gustavoangaritajr148
3 ай бұрын
Me gusta mucho el sabor de los cafés fermentados, ademas utilizan menos agua que los cafés tipo lavado lo cual los hace mas responsables con la naturaleza.
@urrekoa
9 күн бұрын
debes estar un poco confundido: me encantaría aclarar un pco tu apreciación una cosa es fermentación otra oxidación y otra los procesos . el consumo de agua depende de el proceso; el que menos impacto a Natura genera es el proceso Natural y el que mas si no tienes una maquina que no usa o usa muy poca agua es el lavado. para los productores y según los estudios de cenicafe existe un manejo ecológico en el benéfico que te exige solamente gastar una proporción de agua para café lavado se llama beneficio ecológico
@kirasenjuoficial926
3 ай бұрын
Mi nombre es Nelson Largo M , me inscribi para participar sobre la fementación del café, pero no me llegó el CODIGO.
@EddyCordovaVila
3 ай бұрын
pregunta : durante la fermentación la temperatura es constante y minimo de cuantos dias se debe fermentar?
@urrekoa
9 күн бұрын
hola compañero esas dos variables son las que debes aprender a controlar y dependen de tu lugar tu zona tu variedad ,eso lo vas a descubrir poco a poco con esfuerzo y dedicación dolores de cabeza y alegría, la temperatura controlada y constante permiten que las bacterias o levaduras se desarrollen en condiciones optimas y así modulen los sabores .
@kirasenjuoficial926
3 ай бұрын
Por favor ayudeme, me inscribi pero no me llego el CODIGO, gracias por su atención.
@GOLDMEZCOFFEE
3 ай бұрын
El pacto verde europeo no intervendria en una exportación de estos cafés de especialidad fermentados?
@urrekoa
9 күн бұрын
hola Debes cumplir los requerimientos que exige la Unión europea y tal vez tengas que sacar un certificado . No es de el otro mundo los deberes que te exigen. es mas facil que una certificación Rainforest
@milianreynaldotorres4676
3 ай бұрын
Por qué al unir dos fermentaciones , homofermebtativa y heterofermentativa baja puntos en la catacion, de 85 me bajo a 84 sca
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