Junto a mi familia les comparto mi propuesta de Queque o Pastel navideño para este año, una versión volcada de manzana con nueces deliciosa. Como siempre creando recuerdos lindos en la cocina junto a Cuisinart Latam
Queque Navideño 2023
Para el caramelo del fondo:
1 barra de mantequilla
2 tazas de azúcar con caramelo
3 manzanas gala grandes
1 taza de nueces picadas
½ taza de almendras
Para el relleno:
3 barras de mantequilla (345 g)
1.5 tazas de azúcar regular
3 tazas de harina
4 huevos
1 cdita de polvo de hornear
1 cdita de bicarbonato
1.5 cdas de canela en polvo
½ cdita de clavo de olor molido
½ cdita de nuez moscada
1 taza de leche
1 cdita de vainilla
1 onza de ron
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