藜麥原產於南美洲的安第斯地區,早在5000年前就開始被人類種植,並被印加人視為“母糧”。直到現在,藜麥仍是世界上最受歡迎的健康食品之一。
藜麥是少數含有九種人體必需氨基酸的植物性食物之一,而且不含麩質,是大米和其他精製碳水的極好替代品。
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Негізгі бет Quinoa 藜麥的營養價值、功效和副作用,藜麦怎麼吃最好
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