Odc. 559 - Remigiusz Rączka proponuje dania z ziemniaków - pyzy w trzech wersjach oraz placki ziemniaczane z koktajlem z krewetek. Składniki poniżej:
Pyzy w trzech wersjach
ziemniaki surowe - 2 szt.
ziemniaki ugotowane - 2,5 kg
mąka ziemniaczana - 750 g
farsz mięsny:
łopatka wieprzowa - 800 g
bulion - 2-3 łyżki
cebula - 1 szt.
czosnek - 6 ząbków
majeranek - 1 łyżka
liść laurowy - 3 szt.
ziele angielskie - 6 szt.
sól, pieprz - do smaku
farsz pieczarkowy:
pieczarki - 500 g
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
farsz twarogowy:
twaróg - 250 g
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżeczka
papryka czerwona - 0,5 szt.
cebula dymka - 2 szt.
sól, pieprz - do smaku
okrasa:
słonina wędzona - 250 g
cebula - 3 szt.
Placki ziemniaczane z koktajlem z krewetek
placki:
ziemniaki - 60 dag
czosnek - 4 ząbki
cebula - 1 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
jajko - 1 szt.
sól, pieprz - do smaku
olej do smażenia
koktajl z krewetek:
krewetki koktajlowe - 300 g
ananas z puszki - 150 g
majonez - 2 łyżki
ketchup - 2 łyżki
sok z 0,5 cytryny
brandy - 25 ml
sól, pieprz - do smaku
Негізгі бет Rączka gotuje: pyzy w trzech wersjach oraz placki ziemniaczane z koktajlem z krewetek
No video
Пікірлер: 34