Odc. 497 - "Remigiusz Rączka przyjeżdża do Ślemienia, gdzie znajduje się najmłodszy skansen w Polsce - Żywiecki Park Etnograficzny, gdzie przygotuje zupę szczawiową i placki z blachy z bryndzą i bundzem. Składniki ponizej:
Zupa szczawiowa z góralską nutą
szczaw - 2 pęczki
marchew - 2 szt.
bulion - 2 l
ziemniaki - 6 szt.
świeży lubczyk - kilka gałązek
śmietana kwaśna - 150 ml
mąka pszenna - 2 łyżki
sól, pieprz - do smaku
bryndza - 1 łyżka
jajka na twardo - 5 szt.
Placki z blachy z bryndzą i bundzem
ziemniaki - 1,5 kg
cebula - 1 szt.
jajko - 1 szt.
mąka pszenna - 2-3 łyżki
sól, pieprz - do smaku
bryndza - 300 g
bundz - 300 g
pomidor malinowy - 1 szt.
rukola - garść
Негізгі бет Rączka gotuje; zupa szczawiowa i placki z blachy z bryndzą i bundzem
No video
Пікірлер: 31