KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【如何省時省力的沖煮大份量咖啡?不想一杯一杯沖好麻煩?】丨珈品豆行蟹老闆
Күн бұрын
【如何省時省力的沖煮大份量咖啡?不想一杯一杯沖好麻煩?】丨珈品豆行蟹老闆
Рет қаралды
12,221
珈品豆行 蟹老闆
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 9
@白條-h2t
2 жыл бұрын
感謝老闆
@kafeicoffee
2 жыл бұрын
感謝你
@Nick-wg2ux
2 жыл бұрын
感謝蟹老闆,非常實用的影片
@hsiehbryan2842
2 жыл бұрын
相當實用!
@e.c.3998
2 жыл бұрын
請問~ 修正時用的大口徑(大水量)沖煮 是不是在萃取中相對也有影響呢?
@kafeicoffee
2 жыл бұрын
會 擾動是第一個 另外 水注的強弱 跟水的高低 都有影響 所以在製作上 需思考這段期間的擾動進而改變注水方式。
@e.c.3998
2 жыл бұрын
@@kafeicoffee 再看了一次前後兩種沖煮 除了研磨刻度加粗即中心挖洞 也因為水柱加大加強 繞圈速度及整體沖煮時間都加快了~ 想再請教蟹老闆 是否意味著 為了追求前段風味減少萃取所以這麼做呢
@kafeicoffee
11 ай бұрын
@@e.c.3998 目的上是為了減少萃取沒錯,但不是為了追求前段,而是為了減少後段過度萃取和萃取不均勻的風險!
@skyejog4039
2 жыл бұрын
30g以上建議沖1:20, ,,,
Пікірлер: 9