Rökta räkor
Röklåda
500 gram frysta räkor
1 dl alspån (fin flisade eller medium)
Några kvistar enris
Lägg alspån och enris i botten, räkorna på ett galler ovan riset. Sätt röken på en värmekälla och rök 10-15 min beroende på temeratur.
Världens godaste mayo
1 helt ägg
1 stor tsk dijon senap
2 msk Sherryinäger
¼ pressad Citron
3 msk Ginger ale (läsk)
Salt och svartpeppar
2,5 dl Matolja
Blanda allt utom oljan och mixa. Lägg sedan oljan i en tunn stråle under mixning tills mayon tjocknar. Smaka av med salt och peppar
Varm macka
1 baguett delad och urgröpt
Skivade Tomater
Massa Basilika
Massa Finriven parmesan
Olivolja
Salt och peppar
Fyll brödet och stek i lite olivolja under press ca 3-4 min på varje sida.
Låt räkorna svalna lite och servera med mayon, citron och den skivade stekta Mackan.
Ät med någon ni tycker enormt mycket om och njut.
Негізгі бет Rökta Räkor
No video
Пікірлер: 115