Друзья, настоятельно рекомендую посмотреть вот эти два плейлиста: 1. "ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ В МАГАЗИНЕ!"kzitem.info/door/PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8 2. "КОЛБАСНАЯ ТЕМА" kzitem.info/door/PL6avya1NbtC_2iRJQB_nEV10ALAizOFw8 - На самом деле большинство того, что покупаем в магазинах, мы можем готовить сами, дома, и без профессионального оборудования. Рецепты простые, не замороченные. И поверьте, приготовив единожды дома, больше в магазине покупать не будете. - отдельный лист по домашним колбасным изделиям. Домашняя колбаса - это круто! Присоединяйтесь!
@mama_gotovit
4 жыл бұрын
Выпечка выглядит вкусно
@ISHAKOVEDENIE
3 жыл бұрын
Написано без дрожжей, а сама добавила дрожжей! Дизлайк однозначно тебе балоболка!
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
Где вы увидели дрожжи? Их здесь нет
@ISHAKOVEDENIE
3 жыл бұрын
@@SHEfDoma А что вы сыпите на на тесто 1,54 секунде?
@AnnaBlanutsa
4 ай бұрын
Да, и дрожжи сыпала и сама и озвучивала
@kosablanka
25 күн бұрын
Благодарю за такой потрясающий рецепт. Теперь постоянно пеку ваш хлебушек, только добавляю туда еще тмин. Очень напоминает литовский хлеб, очень вкусный. Который пекли давно в СССР
@Аня-н3у
8 ай бұрын
Тут час, там час а где и 12 часов волшебным способом превращается в 15 минут-волшебница😂
@БикешКусаинова
Жыл бұрын
Спасибо Лена за рецепт, пробовала другие рецепты, но Ваш- самый лучший ! Очень удобно-с вечера замесить, проделать все манипуляции и оставить на ңочь, а утром - только испечь. После такого хлеба, магазинный не хочется кушать. Жаль нельзя поставить тысячу лайков, все Ваши рецепты супер! Здоровья Вам и процветания Вашему каналу!
@ЕленаМаркова-г8й
3 жыл бұрын
Мне очень нравится,что Вы обращаетесь к хлебу и ингридентам как к живым! Желаю благополучия!!! Благодарю за рецепт!!!
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@EugeniyaR
4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Мы испекли хлеб! Закваска была из белой пшеничной муки, поэтому к белой муке высшего сорта добавила немного цельнозерновой пшеничной. И закваски было на три порции)) Но поскольку мы завтра собираемся в гости и хотели угостить хлебом бабушку и дедушку, то я и приготовила 3 порции на 2 больших буханки. Выпекала в форме для гуся (не знаю как правильно называется - большая продолговатая такая). Она хоть и толстостенная, но не чугунная - чугунного нет ничего подходящего. Тесто казалось совсем жидким, с полотенца буквально стекало. Но хлеб получился великолепным! Корочка очень тонкая и очень хрустящая. Сначала мне показалось, что, может быть, хлеб сырой, раз такой мягкий - корочка легко под пальцами ломалась. Но нет) Он просто такой пористый и пружинистый. В общем, мы не удержались и съели с сыном по маленькому кусочку с солью и конопляным маслом)) На ночь глядя))) P.S. А еще мне Ваши видео рецепты очень понравились за то, что все излагаете по сути и кратко. Я многие просто не могу досмотреть до конца из-за обилия "воды" в них) А Ваши смотрю с удовольствием, даже если и готовить не собираюсь)) Еще раз спасибо!
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Ох спасибо ОГРОМНОЕ!!! Я очень очень рада, что Вам понравилось! Приятного аппетита❤🌹
@Samsung-hs9wj
Жыл бұрын
Ну так и называется " ГУСЯТНИЦА " , а я собираюсь в сотейнике
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Гусятница из алюминия, а здесь чугун))
@Samsung-hs9wj
Жыл бұрын
@@SHEfDoma Та не у меня была такая гусятница длинная тяжёлая.
@valeriyabelikova4287
Жыл бұрын
Получается можно по этому рецепту делать и из пшеничной закваски ?
@ПолинаМосквина-х7ф
Жыл бұрын
Приятный голос у вас и манера говорить! Спасибо как всегда!!! 😊
@irinavasileva7883
Жыл бұрын
Я на ржаной и пшеничной закваске пеку так. Все ингредиенты смешиваю, выкладываю, в смазанную форму и на 7-10 часов ( если в помещении тепло то 7 часов, хватает, для поднятия Т. Е. С вечера, замесила, утром испекла.Всё. Очень вкусно
@JM-yu2fr
8 ай бұрын
И не складываете /вытягиваете тесто,как в видео?
@ЛюдмилаА-к2б
6 ай бұрын
А поделитесь пожалуйста,🤗 Сразу все, или всё-таки опару ставите, а потом все остальное, и в форму? Но это уже формовой хлеб...
@Андрей-в5ф6ч
2 жыл бұрын
Лена, большое Вам спасибо за рецепт! Хлеб получается замечательный, пышный, с тонкой корочкой! Я добавляю жидкий солод и он по вкусу как полностью ржаной! Аромат обалденный! А готовить очень легко. Здоровья Вам и ждём новых рецептов!
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@user-ds9zf8ol1s
Жыл бұрын
Спасибо, Лена за рецепт, пеку хлеб на закваске уже почти два года, не покупаю.Пекла опарным способом на пшеничной закваске, но по-вашему рецепту хлеб получается вкуснее, поэтому перешла на него. Что изменила, пеку обычные буханки, используя прямоугольные фабричные формы, хлеб замечательный
@АленаАлена-з3е
3 жыл бұрын
Чудесный рецепт хлеба!!! Готовлю этот хлебушек, по вашему рецепту, уже пятый месяц. Только чередую, на пшеничной закваске или на ржаной. Когда готовлю этот хлеб, желаю вам здоровья.🌻
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
Спасибо огромное 🙏❤️🌹!!!!!!!!!
@игорьиванов-х9ч
Жыл бұрын
Мякиш получается влажный или нет? У меня влажный мякиш получается.При какой температуре идёт у вас расстойка,это важный момент.
@xelgalymar1998
9 ай бұрын
Так много ржаной закваски в рецепте. Он не получится кислым?
@kosstefan
4 жыл бұрын
Спасибо,Лена! Как всегда четко,лаконично,без бабских "ооооййй девочки смотрите какая у меня формочка,я ее купила в магазине ,когда пошла за колготками....." Ржаной на вашей закваске уже откатал,теперь буду двигаться дальше))))
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣 спасибо! Подняли настроение!
@pro.400
3 жыл бұрын
😄😄😄👍🏼
@ЛюбовьЛебедева-л9х
22 күн бұрын
Американцы только и делают, что хлеб пекут
@ЛилияГабдюшева-э4я
Жыл бұрын
Я испекла,у меня получилось,но вместо белой муки я использовала первого сорта с добавлением семян льна и немного ржаной муки. Получилось очень красиво и вкусно
@elenaelena371
4 жыл бұрын
Большое спасибо! Это самый вкусный черный хлеб. Я посмела со временем немного изменить рецепт - добавила 2 ложки ржаной цельно зерновой муки - чтобы хлебушек стал более "черным" и исключила 1 этап со складыванием - чтобы дырки пропали . Это было требование домашних - неудобно масло намазывать на дырки. Приходится печь его каждые 2 дня, потому что такое впечатление, что только его и едят.
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Супер!!! Приятного аппетита 🌹❤️
@ГаляТарасова-я9ц
2 жыл бұрын
Тоесть третий этап?
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
Вопрос не понятен
@ГаляТарасова-я9ц
2 жыл бұрын
Исключен 1 этап со складыванием написано. Тоесть третий в рецепте?
@ОльгаБарановская-л2ъ
2 жыл бұрын
Нравиться черный , добавьте солод 2 ст ложки , разведите его кипятком, будет и черным и полезным очень и вкусным
@ТатьянаДрачева-т2щ
4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Испекла красавца! Сильно поднялся и когда перекладывала его в утятницу( другого варианта нет), он сильно помялся, но это придало ему такой шарм и изюминку , что теперь у нас это любимый хлеб ! Жаль нельзя прикрепить фото , очаровательный получился и ещё ... он ооочень сильно поднимается при расстройке. Вобщем спасибо вам большое!!!❤️
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Круто!!! Спасибо ща обратную связь! Фотку можно в Инстаграм прислать shefdomablog
@sol.11-arcoIris23
4 жыл бұрын
Шесть утра, семья еще спит.а мне не спалось. Учусь выводить закваску, хочу печь здоровый хлеб....) Вышла на ваше видио... Сижу, смотрю... Слюнки текут😆. Так и хочется кусочек вашего хлеба с домашним маслицем и чашечку чая с ароматным травами. Мммммм.... Красота👌🤗
@Жизньвиммиграции.Аргентина
4 жыл бұрын
не канал, а чудо! как все просто и доступно!! Автор уважает время свое и других! !
@Андрей-в5ф6ч
2 жыл бұрын
Лена, добрый вечер!Пеку этот хлебушек с холодной расстойкой и прямо из холодильника (не отепляя) надрезав выкладываю в разогретую чугунную сковороду , под колпак.Хлеб получается высокий и пушистый. И его не разрывает, получается"гребень" на месте разреза. Очень красивый! Спасибо
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
Добрый. Супер!!! 🌹🙏❤️
@НатальяАлександровна-ч4ж
8 ай бұрын
Колпак из чего?
@orthodox6443
4 жыл бұрын
Леночка,ваши видео предпочитаю всем другим за лаконичность и чёткость! Огромная благодарность за труд и ваше хлебопекарское творчество! Привет из Винницы ♥️ Успехов вам ♥️
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
спасибо ОГРОМНОЕ!!! такая поддержка мне очень дорогА и нужна!💓
@grig8923
11 ай бұрын
Заинтересовало название ролика 15 минут без замеса. Гдееее??? Но весь процесс напоминает тот, что делала моя бабушка 19 года рождения прошлого века, в русской печи. Про большие дырки "ноздрястый хлеб", в русской деревне говорили- ленивая хозяйка, плохо вымесила. Хлебушек у Вас получился интересный, но обидно, что наш знаменитый русский хлеб в недоделанной виде называют американским и это почему-то модно. За Ваше видео и труд спасибо.
@kosablanka
2 ай бұрын
К сожалению вы правы/ сейчас все что было Русским, стало американским😢
@teressarac947
3 жыл бұрын
Очень вкусный хлеб! Советую всем. Пеку постоянно и всегда получается. Перепробовала множество рецептов и остановилось на этом. Спасибо огромное хозяюшке за такой превкусный хлебушек!
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@Viktoriya_Krotuk
2 жыл бұрын
Я полотенце, а сейчас у меня и форма для расстойки есть посыпаю рисовой мукой, её тесто не поглощает, а потому не прилипает. Очень хороший рецепт, очень правильный. Рекомендую.
@stasya2255
3 жыл бұрын
Приготовила, шикарный хлеб получился❣️ Спасибо большое за рецепт! ♥️ Вечером сделала замес, уложила в форму Л-7, отправила на ночь в холодильник, утром испекла к завтраку, внутри воздушный с крупными порами, снаружи хрустящая корочка! Теперь это мой любимый хлебушек! Быстро, просто и очень вкусно! ☺️
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@user-oj9wb3bz5r
3 жыл бұрын
Stas Ya, а не подскажете форму Л7 Вы чем то прикрывали (чтобы создать эффект печи)? И также в разогретую Л7 выложили холодное тесто из холодильника (постоявшее в тепле до разогрева духовки)? Спасибо! Вот думаю чем прикрыть л7-л11 формы, может противнем вторым? И если не накрывать, то возможно нужно создать пар, положив емкость с водой внизу духовки?
@sentybr16
3 жыл бұрын
? Я делала из фольги в 2 слоя "крышку" и все получилось✌️
@stasya2255
3 жыл бұрын
@@user-oj9wb3bz5r Здравствуйте! Только увидела Ваш вопрос) Тесто укладываю вечером в форму, форму накрываю пленкой, убираю в холодильник, утром достаю из холодильника, даю постоять на столе час-два (всё зависит от температуры на кухне), чтобы тесто поднялось минимум в 1,5 раза. После расстойки быстро ставлю в разогретую на максимум духовку, ничем не накрываю форму, по бокам духовки распыляю воду из пульверизатора. Можно также поставить под решетку противень, включить духовку на разогрев, когда духовка разогреется, поставить форму на решетку, быстро налить на противень воду и закрыть дверцу духовки.
@ЛюдмилаЗубкова-ш2щ
4 жыл бұрын
Леночка, бесподобно!!! сколько смотрела роликов, везде замес теста занимает огромное количество времени. Спасибо огромное за этот рецепт.
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
❤️🌹
@svetlanacanazirscaia3316
2 ай бұрын
Огромное Спасибо Леночка за ваши рецепты 👍💐💐💐🌈
@МарияПьянкова-е9ь
4 жыл бұрын
Получился точно такой же, как у вас, запах потрясающий, корочка, мякишь, вкус - всё идеально. Понравилось всей семье, сьелось моментально😉
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Здорово! Вы молодец!!! Я очень рада! Приятного аппетита 🌹❤️
@a.zhanna7972
Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за четкость , лаконичность в объяснении рецепта .
@ТатаС-п8ц
4 жыл бұрын
Как всегда выше всех похвал!!! Уверена, что и это вариант получится на 100%, как и прочие вещи рецепты хлебушка на закваске.
@ТатьянаПлутенко-х3у
5 ай бұрын
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ . НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕЧЬ. ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!...
@רחלדסטניק
4 жыл бұрын
Спасибо,хлебный маньяк!!!!
@НатальяПершина-ь8ы
3 жыл бұрын
Только что испекла хлебушек по Вашему рецепту, только на пшеничной закваске. Получился чудесный! Спасибо за рецепт!
@sentybr16
Жыл бұрын
Здравствуйте!Прочитала Ваш отзыв…всё никак не решалсь спечь хлеб именно на пшеничной закваске…Вы всё делали согласно рецепта?то есть 150 гр пшеничной закваски…на ржаной закваске я пекла…все получилось)
Я год уже пеку этот хлеб чудесный. Добавляю немного разной муки -цельнозерновой, гречневой по 50 гр, естественно белая с высоким процентом белка. Добавляю оливки острый перец, или вяленые помидоры , которые в масле, нарезаю и тоже или перец или барбарис .формую и в холодильник . Меньше воды и хлеб просто трескается красиво. Благодарю за рецепт. А датч оуен- это не датская печь,а голландская.👍я в Голландии, знаю это не по наслышке. Всем любви и радости.
@СвітланаКамська-п9и
3 жыл бұрын
Спасибо. долго искала куда девать лишнюю закваску. Хлеб шикарный. Очень простой и вкусный рецепт.
@ernamaiboroda3118
2 жыл бұрын
Очень лаконично и понятно, что редко бывает в видео о хлебе. Спасибо!
@НинаРассказова-ф1л
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт😊Всё прекрасно получилось. Я заменила половину муки в/с на цельнозерновую. Дневная расстойка 3,5 часа. Хлебушек как у Вас на видео! 🤗👌
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
👍🌹❤️
@radasvet1919
2 жыл бұрын
Вы заменила 50 на 50? А воды сколько понадобилось?
@ЕленаРысик-ч4т
3 жыл бұрын
Только что пробовали! Офигенно вкусно! Завтра буду опять печь. Поставила на ночь в холодильник, буду пробовать второй вариант.Огромное спасибо!
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@ЕленаРысик-ч4т
3 жыл бұрын
Испекла уже три хлебушка. Третий взяла полторы нормы. На утятницу. Немного когда выкладывала сложился по бокам. На вкус очень хорош. Немного мука была влажной ,мне кажется. Следующий раз уже буду по ощущениям после замеса воды и муки чуток уменьшать закваски. Думаю будет ещё лучше. Спасибо. Очень хороший рецепт, особенно понравился после расстойки в холодильнике.
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
Супер❤️❤️
@loveTer
2 ай бұрын
Приготовила - мне очень понравилось!!!) Правда, выпекала в хлебопечке. Вышло очень вкусно и хорошо, возможно, если бы больше постояло - было бы ещё больше мягкости, но и так очень вкусно и просто. Пока это самый простой рецепт из всех, что я делала ❤❤❤❤❤❤
@psevdonimNeNuzen
3 жыл бұрын
Хлебушек обалденный, структура просто отпад! Спасибо! У меня не было муки вс, сделала на 2 сорте, прекрасно раскрылся и поднялся в духовке, нежный, упругий! Всем советую!
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
супер🌹❤️
@МаринаСтрельникова-н2в
4 жыл бұрын
Пекла по вашей методике!Получилось супер!Очень вам благодарна!Спасибо!
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
❤️🌹
@lanaflower007
2 жыл бұрын
Рецепт отличный , всё получилось с первого раза. Спасибо!!!!
@teressarac947
3 жыл бұрын
Очень вкусный хлеб получается, пробую другие рецепты, но возвращаюсь к своему любимому. Делайте строго как нам говорит хозяюшка и Вас все получится.
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
🌹❤️
@ЛесяБойчук-и7э
4 жыл бұрын
ПОНРАВИЛОСЬ ОЧЕНЬ. Рецепт замечательный, а особенно ваш голос.
@ЛюдмилаКурашкина-х9и
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Испекла булочку и не ждали когда остынет. Вкусный хлебушек и самое главное быстро и без заморочек.
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹🙏
@Pelizi
2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт, сейчас замесила. Я на расстойку кладу в корзинку с одноразовой медицинской шапочкой и посыпаю рисовой или кукурузной мукой . Не липнет .(изменила комментарий, словарь поменял текст, до непонятного 😂)
@ОльгаСидорова-ь5с
8 ай бұрын
Спасибо!как всегда у Елены,,рецепт рабочий!
@majra2534
3 жыл бұрын
Этот хлеб просто супер! Вкусный. Спасибо, Леночка😘
@МаринаКофаль
4 жыл бұрын
Спасибо Вам Лена, пеку Ваш хлеб Дарницкий уже пол года, всем нравится! И этот попробую!
@Pelizi
2 жыл бұрын
Мой любимый рецепт. Я меньше воды добавляю , где-то 250-260 мг. Он становится более плотным. Когда закваску добавляю тесто ещё мягче и липкое . Но он тогда высоко поднимается и лопается , Красота🍀🍀
@НастяиОляСестры
4 жыл бұрын
Лена, спасибо вам за этот рецепт! Он очень и очень вкусный! Я теперь на постоянной основе его делаю. Его и Дарницкий! Получился с первого раза.
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Супер! Вы молодец!❤️🌹
@singer_onyx
4 жыл бұрын
Лена, здравствуйте! Выпекла такой хлеб на ржаной закваске, которую сделала по Вашим рекомендациям. Восторгу нет предела! Корочка хрустящая, мякиш в крупную дырочку, оооочень вкусно! Огромное Вам спасибо и дальнейших успехов в нашем маньяческом деле)))
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо ОГРОМНОЕ ❤️🌹
@ЕленаЛ-з1б
4 жыл бұрын
Леночка, как всегда умничка. Я тоже люблю печь хлебушек, хотя и не ем его. Вам всех благ!
@allex3365
3 жыл бұрын
Я тоже пеку своим, а сама не ем, хоть и люблю🤣
@ЭКО-р9ъ
3 жыл бұрын
Если есть в составе закваска ,то хлеб получается здоровый и полезный ,а добавляя дрожжи делаем хлеб совершенно не здоровым, мягко говоря!
@ЕленаЛ-з1б
3 жыл бұрын
@@ЭКО-р9ъ мне хлеб противопоказано. Любой.
@elenadaykovskaya9303
3 жыл бұрын
Лена сегодня первый опыт выпечки вашего быстрого хлеба , я довольно , почти получился даже на моей не идеальной закваске .почти , потому что была небольшая ошибка при расстойке . Буду делать новую закваску, если плесень Израиля не помешает ,единственно ,немного кислит или это норма и бумага прилипла ,спасибо ,мне очень понравилось и я вдохновилась дальше следовать за вами
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
Здорово! Вы молодец! Если сильно кислит, значит закваска или опара перекисли. А бумага не должна липнуть, найдите ту, которая выдерживает нагрев свыше 220С
@Lu4Sveta.
2 жыл бұрын
Лена, какое большущее вам спасибо за ваш труд! Все так точно подобрано и показано, что у меня и закваска вместе с вами получилась и хлеб получился прям как ваш с виду, и вкусный! До этого не получался пока вас не нашла. Только у моего хлеба корочка грубая, а может это у всех так?
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
Спасибо огромное ❤️🙏🌹! Возможно ваша духовка сильно печет. Или температуру немного убавьте, или прикройте верх, но не в контакт, а куполом
@БурмингемНизамов
4 жыл бұрын
Рецепт этого теста шикарный. я ела такой хлеб .
@НИНАПЕРЕСЫПКЕНА
Жыл бұрын
Ваши рецепты супер!!!!! Пожалуйста укажите сколько ложек закваски и сколько ложек соли ?Спасибо, Лена! Как всегда четко, лаконично, без воды!!!!!!!
@ВенераПак-я3э
2 жыл бұрын
спасибо большое за рецепт,хлеб получился очень вкусный!
@ЯнаНазарян-ь8и
2 жыл бұрын
Благодарю!я 2 года пеку всевозможные рецепты хлеба но такой корочки ,не побоюсь заявить,я не ела НИКОГДА.Дома теперь только этот хлебушек,реально быстро и вкусно🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻♨️♨️♨️♨️♨️💫💫💫💫💫🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
❤️🙏🌹
@АринаИрина-щ3ь
4 жыл бұрын
Испекла сегодня хлеб, спасибо за рецепт, хлеб получился, с тонкой хрустящей корочкой, и очень мягкий и с красивыми дырками внутри,
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Супер! Приятного аппетита 🌹❤️
@katya8739
3 ай бұрын
Спасибо большое! Получилось офигенно! Правда) Нежный с хрустящей корочкой, смели на завтрак почти весь. Очень прошу поделиться рецептом бриоши или классической сдобы)
@irinagrigorova2612
9 ай бұрын
Спасибо большое за этот рецепт!👍🥳
@НатальяЯ-м4ш
3 жыл бұрын
Хлеб получился нереально вкусный.Спасибо за рецепт.
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@ЕленаРысик-ч4т
3 жыл бұрын
Где то недели две назад начала печь по этому рецепту. С каждым разом хлеб лучше становиться! Набивают руку. Рецепт просто шик! Этот вкус, этот хруст корочки! Нет слов! Спасибо.... А из остатков пеку блины, просто огонь!
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@ЕленаРысик-ч4т
3 жыл бұрын
@@SHEfDoma так что придумывайте нам новые рецепты. Будем за вами повторять. Пеку без формы, старая толстая чугунная скворода и накрывают стеклянной крышкой от сковороды. И всё получилось. Ещё раз спасибо за чудесный подарок-рецепт!
@АннаМачкова-п8с
4 жыл бұрын
Выпечка хлебушка очень понравилась!!! Спасибо за рецепт!!!
@mama_gotovit
4 жыл бұрын
Выпечка выглядит вкусно
@СветланаЗеликова-я9н
4 жыл бұрын
Спасибо! Очень подробно рассказали! Надо пробовать!
@НаталіяРоманенко-я3д
4 жыл бұрын
Спасибо вам! Я выпекла! Получилось очень вкусно! Жду новых эксперементов!
@НатальяАндрющенко-к2ш
3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! 🌷🌷🌷Так бывает иногда надо срочно испечь хлеб, а меньше суток и не найдешь рецепта. Обязательно буду печь!
@bronislavazeltser942
2 жыл бұрын
Спасибо. Очень просто и вкучно.
@Evgenija68
4 жыл бұрын
Спасибо,Леночка!
@ОльгаА-х9з
3 жыл бұрын
Спасибо. Рецепт поонравился. Обязательно испеку.
@muratmk9037
5 ай бұрын
Здравствуйте. Отличный рецепт. С первого раза получился вкусный, воздушный и мягкий хлеб. Вопрос: а можно 1 и второй этап объединить в один?
@ИринаДейс-т5н
3 жыл бұрын
Буду пробовать печь... Спасибо большое, всё быстро, красиво👌💕
@mama_gotovit
4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Получилось очень аппетитно
@ВассаЖелезнова-п2й
3 жыл бұрын
Здравствуйте, начала печь хлебушек по вашим рецептам)))Спасибо огроменное. Приспасабливаюсь к своей муке. А так все прекрасно. Буду учится и дальше. Очень хочу решиться попробовать вывести пшеничную дитятку)))Спасибо, что так щедро делитесь советами и рецептами!
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹🙏
@ЕкатеринаЛось-ь4й
4 жыл бұрын
Очень понравился этот хлебушек.Духовка газовая и верх запекает слабо,так что по времени подстраиваюсь по внешнему виду.Делала и на дневной,и на ночной расстойке.Сперва пробовала на закваске из холодильника.А потом пару раз на отепленной-в итоге получилось не хуже чем на холодной
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Супер! Спасибо, что делитесь своим опытом❤🌹
@ОльгаЕфремова-э8г
2 жыл бұрын
Спасибо..Буду пробовать испечь такой хлеб
@ЛарисаСміян-н4и
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Очень вкусный хлеб.
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@ДианаДиана-г3щ
3 жыл бұрын
Леночка спасибо!!! Готовила по рецепту - на 150 гр закваски и по Вашему совету и на 230 гр закваски/ при чем все остальные ингридиенты и не менчла( соль вода мука) и меняла согласно большей пропорции- получалась однозначно вкусно
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹🙏
@ДианаДиана-г3щ
3 жыл бұрын
@@SHEfDoma сегодня поставила уже третий по счету каравай, так он полюбился- как с Емелиной печи- ноздристый, ароматный, вкуснющий
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
Это самая большая похвала для меня!❤️
@irinabuchmiller5332
Жыл бұрын
Как же всё ,,просто,,спасибо
@donkno8983
3 жыл бұрын
Ispiekla!!Nietu slov!Spasyba vam balshojie 👏❤️
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
❤️🌹
@Elena-fu8ft
4 ай бұрын
Спасибо большое, попробую ❤
@yamunaeva
Жыл бұрын
Классный хлеб. Испекла за ночь.
@ВикторияДьякова-т2ф
2 жыл бұрын
Спасибо, всё получилось.
@emroginsk
Жыл бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт хлебушка. Скажите пожалуйста, можно делать финальную расстойку 24 часа? За 24 часа глютен съедается лактобактериями. Молодой профессор Дмитрий Алексеев говорит, что через 24 часа текстура теста меняется и наш желудочно кишечный тракт гораздо легче его перерабатывает.
@КристинаГергишан
Жыл бұрын
Спасибо, получится очень вкусный хлебушек) ❤
@kamilu6kakiss
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ✨являюсь хлебным начинающим экспериментатором, уже месяца два едим свой хлебушек. Пеку в формах, а вот такой ни раз не пробовала. Скажите, если выпечь по вашему рецепту , но в формах, получится ли такой мякиш?
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Получится)
@GinaRe-s6m
Жыл бұрын
Очень понравилось. Спасибо.
@olesyam126
4 жыл бұрын
Вчера по готовила хлеб по этому рецепту, просто ВАУ! Закваска тоже по вашему рецепту! Печь в казане понравилось. только почему так долго печется, в форме хлеб готовится за 30-40 минут
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Спасибо! Техника выпечки такая, для магии время нужно
@olgam1623
2 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваши рецепты. С удовольствием смотрю Ваши видео: все коротко и по существу. Я только начала печь хлеб, и радости нет предела. Подскажите, на сколько максимально можно заменить в/с муку на цельнозерновую? Все в моей семье любят грубый хлеб.
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
Спасибо! Для начала замените половину. А дальше в зависимости от качества муки, можно и больше
@olgam1623
2 жыл бұрын
@@SHEfDoma очень благодарна Вам. Большое спасибо!🌷
@142maga
4 жыл бұрын
Спасибо большое!Вчера только посмотрел Ваш ролик впервые.Очень полезные видео по хлебу-просто,понятно,доходчиво.Спасибо ещё раз.А инстаграмм есть?
@SHEfDoma
4 жыл бұрын
Спасибо большое!!! есть - shefdomablog
@irenova3764
3 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь рецептами и опытом. Но работы здесь далеко не на 15 минут, как заявлено в названии ролика.
@ЕленаФилимонова-т3х
Жыл бұрын
Завтра буду пробовать! Почитала коменты...,кому заморочка, что вы здесь делаете!?
@annabogers9795
2 жыл бұрын
Огромнейшее спасибо, первый раз в жизни испекла хлеб на закваске , сегодня пеку уже четвёртый раз. Первый раз тесто стояло ночь, очень вкусно получилось, во второй раз я сделала днем , можно было его есть, но ....... еле доела и треть отдала родственнице, на третий раз оставила на ночь ...... оооооо ...... такой получился вкусный, что я сразу съела четвертину буханки. Посмотрим, что получится сегодня, но я думаю, что он будет такой же вкусный и красивый. Благодарю Вас за этот рецепт.
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
❤️🙏🌹
@Tatiana-di7kt
3 жыл бұрын
Добрый день, Елена! Очень заинтересовал Ваш хлебушек. Помогите, пожалуйста начинающему домашнему пекарю. При просмотре ролика не поняла тесто фрмуется и укладывается в разогретый казан сразу из холодильника или, всё-таки, какое-то время тесто находится при комнатной температуре. Жду Вашего ответа, заранее благодарю. С уважением, Татьяна Алексеевна.
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
Добрый. Пока духовка разогревается, пусть хлеб постоит при комнатной температуре, этого достаточно
@Elena-jy3fr
3 жыл бұрын
Елена, сегодня испекла по вашему рецепту)) Чудесный получился хлебушек! Очень вкусный, весь в дырочках, а корочка просто супер! Эх, если бы, к комментарию можно было прикрепить фото...)) Благодарю вас за этот рецепт и за науку! Теперь в планах испечь Дарницкий.))
@SHEfDoma
3 жыл бұрын
🌹❤️ спасибо огромное! В Инстаграм можно фотку прикрепить shefdomablog
@Elena-jy3fr
3 жыл бұрын
@@SHEfDoma подписалась на вас в Инстаграм и в сообщениях отправила вам фото ржаного хлебушка на ржаной закваске и фото "американского"))
@tania7327
2 жыл бұрын
Всю зиму пеку хлеб на закваске по вашему рецепту, очень довольна! Хочется попробовать и этот хлеб, но ни чугунной, ни глиняной формы у меня нет(((. Можно ли в нержавейке с толстым дном? Спасибо.
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
Спасибо 🙏. Попробуйте
@ВалентинаБорисовнаК
4 жыл бұрын
Тоже пробую разные варианты на закваске, но в хлебопечке
@ВикторияДьякова-т2ф
2 жыл бұрын
Замечательный рецепт, для тех, у кого ржаная закваска, но иногда хочется белого.
@SHEfDoma
2 жыл бұрын
Сделайте такой хлеб на пшеничной закваске
@НаталіяРоманенко-я3д
4 жыл бұрын
Спасибо, вам. Мне так нравиться ваш хлеб на ржаной закваске. Я научилась ее хранить, подкармливать. Очень удобно держать ее в холодильнике. Хочу узнать выводили ли вы пшеничную закваску? Спасибо вам!
Пікірлер: 641