اربع حشوات مختلفة بنقدر نستخدمها للسمبوسك والسبرينغ رول ولجميع انواع الفطاير والمعجنات
____
حشوة المسخن :
500 غ صدور دجاج
500غ بصل
100غ زيت زيتون
50غ زبدة
50غ سماق
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة قرفة
½ملعقة زنجبيل
½ملعقة هيل
______
حشوة اللحمة :
500 غ لحم غنم مفروم ناعم
300 غ بصل مفروم ناعم
100 غ عصير بندورة طازجة
30 غ بقدونس مفروم
100 غ ذرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة زنجبيل بودرة
رشة جوزة الطيب
رشة هيل
______
حشوة الدجاج :
500 غ دجاج مفروم ناعم
300 غ بصل مفروم ناعم
30 غ بقدونس مفروم ناعم
100 غ جزر مبروش
200 غ جبنة سائلة
100 غ ذرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة زعتر بري
نصف ملعقة كركم
نصف ملعقة بابريكا
نصف ملعقة فليفله حارة
______
حشوة الجبنة :
400 غ جبنة بيضاء كريمية ملح خفيف
250 غ جبنة شلل
أو جبنة موزاريلا
30 غ بقدونس
ملعقة كبيرة حبة البركة
بيضة
____
#سمبوسة
#سمبوسك
#سبرينغ_رول
#فطاير
#معجنات
#حشوة_الجبنه
#حشوة_اللحمه
#حشوه_دجاج
#حشوة_مسخن
#بف
#سمبوسه
#حشوات_رمضانيه
#عجينه_قطنيه
#رمضان_يجمعنا
#رقائق_سمبوسه
#samosa
#ramadan
Негізгі бет أربع حشوات مختلفة للسمبوسة والفطاير
Пікірлер: 3