Olá meus amores, tudo bem com vocês?
Nesse video eu compartilho com vocês o passo a passo de uma receita fácil e deliciosa de Torta Holandesa sem gelatina! Essa torta fica incrível! Faça aí é depois me conta! Aí vai a receitinha...
PARA BASE
Ingredientes:
80g de manteiga sem sal(1/2 xícara)
100g de bolachas Maria ou maisena
MODO DE PREPARO:
No liquidificador ou processador faça uma farofa com as bolachas em seguida adicione a manteiga em ponto de pomada, em seguida forre o fundo de uma assadeira de fundo removível com essa base, disponha por toda volta da forma bolachas banhadas no chocolate com a parte de chocolate viradas para forma, leve ao freezer para ficar bem geladinha!
PARA O RECHEIO
Ingredientes:
100g de manteiga sem sal (3/4 de xícara)
50g de açúcar refinado (3 colheres sopa)
400g de leite condensado (1 caixa)
150g de chocolate branco derretido
5g de essência de baunilha ( 1 colher de sopa)
300g de creme de leite bem gelado (1 caixa e meia)
MODO DE PREPARO:
Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata até ficar um creme branquinho, adicione o leite condensando e a baunilha, bate para incorporar e ficar um creme bem homogêneo em seguida retire da batedeira e reserve, agora é hora de bater o creme de leite para virar chantilly, ele precisa estar bem gelado então deixe no freezer por aproximadamente uma hora, bata na batedeira até ele crescer de volume , retire da batedeira e aos poucos vá adicionando o creme reservado, delicadamente. Retire a forma com a base do freezer e coloque o creme por cima, deixe uma borda para colocar a ganache, leve ao freezer por pelo menos uma hora ou em geladeira por 4 horas.
Enquanto isso já prepare sua ganache para finalizar.
PARA GANACHE
Ingredientes:
150g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite ( 3/4 de xícara)
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, acrescente o creme de leite e misture bem.
Já passados uma hora de freezer ou 4 horas de geladeira retire a torta e coloque a ganache por cima e para decorar se vc preferir pode derreter um pouquinho de chocolate branco fazer círculos e depois com ajuda de um palito riscar todas as fatias como explico no vídeo!
Pronto, sua maravilhosa Torta Holandesa já está pronta e fará muito sucesso aí no seu lar!
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/ gisellioliveiraoficial
Негізгі бет RECEITA DE TORTA HOLANDESA SEM GELATINA | Passo a passo fácil dessa sobremesa deliciosa
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