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La grande cocotte 11/02/1977
Jean TROIGROS explique en compagnie de Marthe MERCADIER sa recette de l'escalope de saumon ou truite saumonée à l'oseille.
Ingrédients :
- saumon ou truite saumonée
- 4 cuillères de crème fraîche
- 2 cuillères de beurre
- oseille
- 1 fumé
- 1/2 citron
- sel poivre
Images d'archive INA
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Recette : escalope de truite saumonée à l'oseille de Jean Troisgros | Archive INA
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