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La grande cocotte 13/04/1976
Michel GUERARD montre à Marthe MERCADIER comment réaliser un merlan avec sa julienne de légumes.
Ingrédients :
- 2 merlans
- 120g de carottes
- 120g de champignons de Paris
- 60g de céleri rave ou en branche
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Recette : Merlan et julienne de légumes de Michel Guérard | Archive INA
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