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Recettes à histoire | A2 | 11/04/1979
Reportage sur le port de pêche de Keroman à Lorient en Bretagne sur la cotriade Bretonne. Des marins-pêcheurs préparent ensemble la cotriade dans de grandes marmites et expliquent quels poissons sont utilisés aujourd'hui pour cette recette, à la base économique, pour tout l'équipage. Ils dégustent ensuite le plat autour d'une grande table accompagné de vin et bien sur, d'un traditionnel chant marin.
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Негізгі бет Recette : La cotriade des pêcheurs Bretons | Archive INA
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