RECETTE LUNETTES aux ABRICOTS a la crème - Oranais - Pâte Levée Feuilletée - Pâte à Croissant Rapide - Film 4 K
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LES INGREDIENTS pour 6 Grosses lunettes aux Abricots a la créme et 2 croissants Rolls
LA DETREMPE
- 250 gr de farine T65
- 20 gr de sucre
- 30 gr de beurre
- 65 gr de lait
- 10 gr de levure fraiche
- 5 gr de sel fin
- 60 gr d'eau
L'ABAISSE
- 130 gr de beurre de tourage
LA CREME PÂTISSIERE
- 250 gr de lait entier
- 2 jaunes d'œufs
- 60 gr de sucre
- 30 gr de maïzena
- 15 gr de beurre
LA GARNITURE
- 12 oreillons d'abricots
- 1 sachet de nappage neutre
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль RECETTE LUNETTES aux ABRICOTS - Oranais - Pâte Levée Feuilletée - Pâte à Croissant Rapide - Film 4 K
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