tous les conseils pour faire vos caillettes , plats très apprécier et facile a faire .recette :
1,5 kg de blettes poids cuit (prévoir 3kg cru )
1 kg d'épinards poids cru ( prévoir 2kg cru )
2,5 kg poitrine de porc
0,500 gr de foie de porc
8 gr de poivre
62 gr de sel
12 gr de 4 épices
4 gr de thyn
57 gr d'ail (16 gousses)
Негізгі бет recette pas a pas d'une caillette ardéchoise .
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