[. #RECETTE .] Bienvenue dans cette vidéo recette aujourd’hui nous avons faire ensemble des Boules de Berlin,Les boules de Berlin ou Berliner Pfannkuchen en allemand, Krapfen en allemand autrichien, ou encore Berlinerbol en néerlandais...bref vous l'avez compris c'est un beignet qui tient ses origine du côté de l’Autriche et de l’Allemagne. Il est fait à partir de pâte levée frite et fourré de marmelade, compote, confiture, ou à la crème pâtissière (version qu'on va faire aujourd'hui) il existe même une version à la pâte à tartiner et recouvert d'un voile de sucre glace après la cuisson. On consommait traditionnellement les Berliner à l'occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre et du carnaval. En Belgique, où ils sont très populaires, comme vous le savez probablement nous en sommes très proche et à la maison nous les adorons !!
Bon visionnage, prenez soin de vous !!!
😘💋 Bisous, Sandra 😘💋
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Recettes : Beignet fourrés : les Boules de Berlin !!
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