Recheio de calabresa
1 quilo de calabresa
cebola e orégano a gosto
Mussarela 200 gramas ( 20% sobre o peso da calabresa)
Processe a calabresas, mussarela e a cebola no processador de alimentos até ficar bem fininho.
Em seguida acrescente o orégano.
Não é necessário cozinhar ou fritar a calabresa.
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