Une recette traditionnelle de la pâtisserie française : les religieuses au chocolat 😊 En version un poil plus facile que les religieuses de boulangerie ! N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette des religieuses au chocolat :
🍫 Robot pâtissier : www.iletaitunefoislapatisserie...
🍫 Maryse : amzn.to/2q9urs8
🍫 2 poches à douille : amzn.to/2FbDvU5
🍫 1 douille lisse taille 12 : amzn.to/2IhaloK
🍫 1 douille à garnir : amzn.to/2Ii3wTR
🍫 1 mini douille cannelée : bit.ly/2TDYcgn (-10% avec le code CHRISTELLE10)
INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 16 RELIGIEUSES AU CHOCOLAT :
Pâte à choux :
• 125 ml d'eau
• 125 ml de lait
• 4 g de sel
• 8 g de sucre
• 100 g de beurre
• 150 g de farine
• 4 ou 5 œufs battus en omelette
Préchauffez le four à 250°C, puis baissez la température à 170°C et enfournez les petits choux 20 minutes et les gros choux 30 minutes.
Crème pâtissière au chocolat :
• 1/2 gousse de vanille (facultatif)
• 3 jaunes d’œuf
• 70 g de sucre en poudre
• 20 g de fécule de maïs
• 10 g de farine
• 15 g de cacao en poudre non sucré
• 30 cl de lait entier
• 30 g de beurre
Glaçage :
• 100 g de chocolat noir
• 50 g de crème liquide
Crème Chantilly :
• 100 g de crème liquide entière
• 10 g de sucre en poudre
La recette sur le blog est ici : www.iletaitunefoislapatisseri...
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 🍫 RELIGIEUSES AU CHOCOLAT FACILES 🍫
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