#Odeng #ResepFishCakeKorea #FishCakeBar
..
Jazakumullahu Khairan untuk yang sudah like & subscribe 😊
..
Jangan Menganggap Orang Lain Salah
Hanya Karena Mereka Berbeda Darimu,
Inilah Hal Terbaik dari Seorang Aku
Meskipun Itu Salah Menurutmu
- It's Okay That's Love -
..
Hai Flower's,
Kali ini Resep yang saya bagikan adalah Odeng dengan berbagai gulungan isi, divideo ini saya mulai dari resep adonan hingga ngebentuk. Resep ini seperti resep odeng pertama yang saya upload di tahun 2018. Bedanya divideo ini saya tambahkan 800ml air santan, agar rasa lebih gurih (pengganti micin) dan hasil jd lebih banyak.
..
Sebentar lg bulan Ramadhan loh, ini cocok juga u/ dijadikan ide jualan takjil ramadhan yg anti lumrah, karena rasanya yg gurih mirip otak2 tentu sesuai dengan selera orang indonesia bukan?
..
Untuk yg ingin resep odeng lainnya mulai dr yg pakai ikan saja, modifikasi pakai kulit tahu sampai yg super ekonomis, cek channel saya di Playlist "Korean Food" ya 😉 diplaylist itu juga tersedia saus Merah tnp gochujang khas AdaOdeng jualan saya.
..
NOTE:
- Pakai Ikan saja? Boleh, maunya 1 jenis ikannya saja? ganti ikan lainnya? ya boleh loh, kreasinya org yg suka masak itu tak terbatas, kamu pasti tau itu kan? 😉.
- Tentu saja beda ikan beda rasa, tekstur & warna. hampir semua ikan bisa kok dibuat jd adonan.
- Penggunaan 2 jenis ikan, karena stock saya adanya itu 🤭, tp tetap harus saya informasikan dengan jujur.
- Gak Pakai santan? Boleh. ini hny modifikasi dr saya, krn saya pun juga pernah kok buat gak pakai santan, mnrut saya lebih gurih dng santan (cocok dijual untuk rasa org indonesia guna memanjakan lidah, sebab jd gurih meski gak pakai micin 😚)
- Modifikasi bukan berarti jadi tidak sama dng asalnya, dikorea pun para Penjualnya terus melakukan modifikasi baik itu isian atau adonan yg kadang ada yg dicampur sayuran untuk dapat warna hijau dsb 🤗 "So, jng takut menuangkan ide ya, kreatif itu gak dosa kok"
- Proses buatnya boleh di rebus/kukus? Lebih saya rekomendasikan goreng, tp jika u/ dikonsumsi pribadi/pantang minyak bisa saja. namun di korea cara buatnya di goreng kok.
- Pakai Putih Telur saja? Boleh, lebih baik krn tekture akan renyah (kalo saya sayang aja, lg pula rasanya enak bisa empuk)
- Penyedap Rasa adalah Optional
- Di video saya pakai santan instan yg 200ml lalu tambahkan air 600ml jadilah larutan santan kental sedang sebanyak 800ml. pengunaan santan dari kelapa parut juga bisa.
- Pakai Tapioka atau Sagu? Semua Bisa.
- Bahan agak mahal? kelebihannya rasa enak, bahan biasa atau dibuat ekonomis rasannya jiga pasti biasa. Yaa.. ada rupa ada harga 😁
- Penyimpanan? Simpan "hasil jadi" dalam plastik vacuum untuk tahan lebih lama.
- Kalo Subscriber channel saya pasti tau udah berapa kali saya share resep odeng, mulai dr bahan mahal lengkap dgn Ikan+udang+cumi2/Pakai ikan saja/Tanpa Tepung/Modifikasi/Super Ekonomis 😅 (Please lirik dulu channel nya)
- Oh iya terakhir saya jual 2021 odeng versi ini 3 tusuknya 15rb (saya jual per-Cup 3 tusuk mix = odeng lembaran, bulatan & stik isi crabstik)
- Harga untuk isian jenis keju & sosis menyesuaikan harga beli entah itu curah/bermerk, silahkan ditentukan sendiri ya, saat bikin tentu tau kan habis modalnya berapa.
..
Link Review Food Prosessor Philips • Video
..
Link Review Meat Grinder Fomac • Video
..
Semoga Bermanfaat
Terima Kasih 😊
Негізгі бет Resep Fish Cake Bar mulai dari Adonan sampai ngeBentuk | Resipi Odeng dengan berbagai Isian
Пікірлер: 250