Ochazuke dong versi dapur ko-ci, biar ga nyemilin indomie kalau malem2 laper hehe
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
Okay tapi kalo nyemilin indomie best solution, aku juga sering makan hehe.
@taufiqfahrulfathurrahim5622
2 жыл бұрын
Mudah, ya. Coba masak, ah. Banyak jenis juga, nih, seru banget. Dan lagi, saya akan bakar pakai arang 😆😆😆
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
Bisa buka kakilima ya, Kalo pakai arang 🤣
@taufiqfahrulfathurrahim5622
2 жыл бұрын
@@dapurko-ci iyah, nih. Layak jual banget, apalagi kalo pakai arang aromanya akan menyebar. Kalo saya sih akan jual Rp. 2000, per satu tusuk. Hehe 😅😅😅
@trisukmosaraswati4222
3 жыл бұрын
Asik nih
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
👍👍
@honeybunny4240
2 жыл бұрын
Apakah pengaruh rasanya berbeda banyak kalo tidak pakai mirin dan sake? Terimakasih
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
Karena saya orang Jepang (saya makan makanan Jepang dari waktu anak kecil), jadi saya merasakan banyak perbedaan. Jika tidak menambahkan sake atau mirin, kemanisan dan umami tidak cukup.
@haniiframadhan6269
2 жыл бұрын
Ci mau tanya, kalau sake untuk menciptakan rasa umami diganti bonito powder atau dashi apakah bisa?
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
Tepatnya, rasa yang dikasih dari sake disebut KOKU dalam bahasa Jepang. Saya menggunakan kata UMAMI karena tidak ada kata yang sesuai dalam bahasa Inggris atau bahasa Indonesia. Rasanya berbeda dengan UMAMI yang diberi dari Dashi bonito, sehingga sulit untuk diganti. Jika Anda tidak memiliki SAKE, tidak perlu menggunakannya.
@juliannasetiawan686
3 жыл бұрын
Mau tanya, gula yang dipakai bukan gula pasir ya? Tapi seperti gula halus kaya gula donat bukan sih Ci? Mohon bantuannya. Terima kasih
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
iya betul, kita selalu pakai gula halus kaya buat donat, soalnya gampang larut. 😄
@PhazeyBlur
3 жыл бұрын
Tumpang tanya, kalau bakar guna arang macam mana cara bakar dan campur sosnya?
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
hi @phazedblue, kalau bakar pakai arang, step masaknya sama. bakar dulu sampai matang, lalu oleskan saus langsung ke yakitori sampai rata ke semua sisi sambil tetap dibakar. tapi harus maintain the fire, jangan sampai hangus ya.. goodluck!!
@okiekaputra1074
3 жыл бұрын
Tadi dikatakan kombinasi Panggang dan kukus, Kalau pakai arang apakah setelah dibakar menggunakan arang kemudian dikukus di Teflon? Mohon Infonya. Thank u.
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
Kalo pake arang, gak usah kukus ya. Ini karena menjadi lebih lembut karena efek sinar infra merah jauh. Yakitori lebih baik disajikan di atas arang.
@okiekaputra1074
3 жыл бұрын
Thank u Infonya.
@reinaldidwiputra2670
2 жыл бұрын
Klo ga di kukus dan ga pake sake itu rasanya ada beda ga ci
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
Ada beda. Sake -> Kashi umami kukus -> daging menjadi lebih lembut
@yusufashshabuur6016
Жыл бұрын
kak kalau boleh tahu itu sakenya pakai merk apa ya?
@dapurko-ci
Жыл бұрын
Merk Hinode sekarang. Biasanya saya beli apa saja yang paling murah, haha
@yusufashshabuur6016
Жыл бұрын
@@dapurko-ci terima kasih infonya kak 🙏
@irejunisa4898
2 жыл бұрын
Kaa soyu nya merk apaa
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
Selalu beda, karena kami pakai yang promo, haha
@harryhartono3874
3 жыл бұрын
Mau tanya, kalau orang jepang makan yakitori itu pakai nasi atau dicemil aja ?
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
Kalo orang suka minum alkohol, mereka makan Yakitiri dicemil. Tapi ada orang makan Yakitori dengan nasi putih juga. Sebenarnya waktu Aku kecil, sering makan Yakitori pake nasi putih ya.
@muhamadiqbalramadan608
3 жыл бұрын
BBQ Dipping sauce ko ci
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
Maksudnya mau tahu resep saus Yakiniku bukan ?
@muhamadiqbalramadan608
3 жыл бұрын
@@dapurko-ci iya,tapi yang buat cocolan ja
@dapurko-ci
3 жыл бұрын
Okay 👍 mengerti ya.
@reinaldidwiputra2670
2 жыл бұрын
kalo ga dipakei air bisa ga ci?
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
Bisa, tapi daging menjadi lebih keras.
@reinaldidwiputra2670
2 жыл бұрын
Bedanya mirin sama cuka beras apah ci, klo pake 2 2 nya gimana ci, atau pake salah satu nya aja, maksih ci fast respon bgt auto sub dan bunyikan lonceng heheh
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
@@reinaldidwiputra2670 video ini akan bantu ya 🤓🤓🤓 makasih subscribnya ☺️ TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak? kzitem.info/news/bejne/rqScvqt4b313oHo
@iqbalilham6092
2 жыл бұрын
Lakinya org jepang asli ya
@dapurko-ci
2 жыл бұрын
hehehe.. iya koichi orang jepang asli. import langsung dari hokkaido.. 😜
@miawgaming8037
8 ай бұрын
Ini halal kan?
@dapurko-ci
8 ай бұрын
Hi, mungkin video ini akan bantu. Itu tentang bumbu Jepang ya 😉 TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak? kzitem.info/news/bejne/rqScvqt4b313oHo
Пікірлер: 39