Ich muss mal Danke sagen, Danke dass du dein Wissen der Backkunst teilst. Wenn man sich an deine Rezepte hält und man seinen Ofen kennt, werden die Endprodukte so gut wie beim Bäcker. Danke dafür!
@davidlorch7979
6 ай бұрын
Ich habe sie direkt auch gebacken und sie sind sehr lecker geworden😋
@Vitzig
Жыл бұрын
Sieht lecker aus! 😋
@brotprofi
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@maxkaiser4995
Жыл бұрын
Briegel sind auch ein ganz feines Gebäck. Eine regionale Spezialität aus Schwäbisch Gmünd. Die sind etwas runder geformt und nicht so länglich wie Seelen. Meine liebste Backware!
@brotprofi
Жыл бұрын
Kennst du auch Knauzen oder Knautzen?
@tilmanbecker3820
Жыл бұрын
Richtig, bei uns sind sie meistens Rundlich. Hab mir vor kurzem in Röhlingen ( Ostalpkreis ) die Seelen gekauft. Seelen kommen ja ursprünglich aus Tirol, da gibt's die auch. Allerdings ohne Kümmel oder sonstiges. Lg
@tilmanbecker3820
Жыл бұрын
Bei uns in Schwaben heißen sie Priegel. Super lecker u dazu Landjäger.
@brotprofi
Жыл бұрын
😋
@bennypaulsen8708
Жыл бұрын
Mit nassen Händen abgestochen - Hihi, der ist auch gut 😊😊 Liebe Grüße aus Nordfriesland
@Crix254
Жыл бұрын
Super lecker
@brotprofi
Жыл бұрын
😋
@emineozkolay3633
Жыл бұрын
Warum 8n Kühlschrank reifen lassen?
@44.oskqr__44
Жыл бұрын
Wie schwer sollten die Teile pro Stück haben ????
@brotprofi
Жыл бұрын
Eigentlich werden sie nicht gewogen, sondern mit nassen Händen nach eigenem Ermessen geteilt und abgezogen. Ich hab sie circa 140-150 Gramm eingewogen
@44.oskqr__44
Жыл бұрын
@@brotprofi alles klar jetzt weiß ich Bescheid
@humanbeast2255
Жыл бұрын
Was würdest du nehmen wenn man kein kümmel mag. Also was passt auch dazu
@Interface_
Жыл бұрын
Anis vielleicht?
@humanbeast2255
Жыл бұрын
@@Interface_ mag ich auch nicht
@virtuosyc
Жыл бұрын
@@humanbeast2255 Sesam oder Mohn oder einfach weglassen.
@humanbeast2255
Жыл бұрын
@@virtuosyc an Sesam hab ich auch gedacht man kann's ja Mal probieren wenn man Zeit hat
@virtuosyc
Жыл бұрын
@@humanbeast2255 Ansonsten tun sich Leinsamen, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne auch immer gut auf Brot. Diese sind natürlich etwas gröber. Alternativ wären Haferflocken (evtl. etwas zerkleinert) auch möglich.
@tobiasmeier745
Жыл бұрын
Wo ist dein laden?
@stajaznam2857
Жыл бұрын
Tipp von Brotprofi zu Brotprofi, probier sie gleich in Form zu stechen ohne sie danach großartig zu Formen. 😊
@bigbuddy7759
Жыл бұрын
Ich hätte gerne mal wieder welche hat damals meine Tante immer per Post geschickt
@xXLuKillerXx9584
Жыл бұрын
Ich habe bis jetzt leider nur 1x Seelen gegessen und ich bin traurig drüber. Die sind soo lecker, leider bekommt man die im Norden nicht😢
@trekker0074
Жыл бұрын
Is da blueberry und Käse drin?
@brotprofi
Жыл бұрын
Nein
@viktorstojanovic8080
Жыл бұрын
3 Tage für Brot warten wer bin ich
@Interface_
Жыл бұрын
Musst ja nicht 3 Tage reifen lassen. Aber je länger die Reifezeit, desto besser das Aroms🤝
@GuidoBee
Жыл бұрын
Wer Du bist? Eine ganz einfache Seele, ein Opfer unserer Essensindustrie.
@Interface_
Жыл бұрын
@@GuidoBee Leider können viele heutzutage nicht mehr warten :(. Zum Glück gibts trotzdem Leute wie den Brotprofi, der uns die Kunst des Warten lernt. Und auszahlen tut es sich auch!!
Пікірлер: 40