10 яиц ( 620гр)
250гр кефир 3.2%
500мл жирного молока
или 250гр молока 2.5%
и 250мл сливок 10%
320гр сахара
300гр муки
ванильный экстракт
200мл растительное масло б/запаха
30гр сл.масло мягкое
25мл водки
или 25мл коньяка
можно добавить 1/2капли эсенции рома
15гр пищевой соды
Температура выпечки то-же может на разных духовках быть разной. На старой квартире когда снимала рецепт это 200 и 100градусов. На новой квартире 220 и 120...
.
10oua( 620gr)
250gr chefir 3.2%
500ml lapte gras sau 250ml lapte +250ml frisca 10%
320g zahar
300gr faina
200ml ulei rafinat
30g unt moale
25ml vodca sau 25ml coniac
vanilie
1/2 picături esența de rom ( opțional)
15g bicarbonat de sodiu
Temperatura coacerii la diferite cuptoare poate fi diferita. La apartamentul vechi 200 si 100 grade. La acest nou 220 si 120...
Негізгі бет Чёрная бабка / Baba neagra moldoveneasca
Пікірлер: 19