Вы любите роллы? Вы едите роллы в японских ресторанах или заказываете на дом? А вы пробовали приготовить эти самые роллы дома, четко понимая, какого качества ингредиенты вы используете?
Я люблю роллы, но кушать их вне дома мне мешает убеждение, что подавляющее большинство готовых продуктов питания далеко по качеству от идеала, рисуемого воображением или рекламой. Я не знаю, кто и из чего делает эти роллы на продажу, хорошо ли моет руки и кухонные принадлежности. Много чего еще смущает меня: озябший киргиз в засаленном кимоно, зазывающий в суши-бар, «специальный» рис для суши, который ничем не отличается от обычного круглозерного шлифованного риса от того же самого производителя, за исключением того, что он в 4 раза дороже, «свежий» лосось в наших краях, соевый соус по 80 руб. за литр...
Интересно, а если нашими «сушами» из супермаркета или суши-бара угостить коренного японца, сильно расширятся его глаза?
Любите себя, люди! Готовьте сами, готовьте дома. Радуйте себя и своих близких.
Думаете, что роллы сложно приготовить в домашних условиях? Посмотрите, как это делается, и вы сможете это повторить. Поначалу немного хлопотно, но со временем будет получаться все лучше и лучше. К тому же, не надо пытаться приготовить роллы так, как это делают в Японии. Все равно не получится - не те ингредиенты: рис, водоросли, соевый соус, рыба и т.д. А надо ли достигать сходства (тем более, если никогда не пробовал суши или роллы, приготовленные в Японии мастером)?
Ваши близкие всегда оценят ваши старания, так что - хаджиме - начинайте!
Посмотрите другие рецепты:
Топленое масло Гхи: • Масло Гхи. Индусы назы...
Рецепт домашнего майонеза: • Домашний майонез - это...
Оладьи из кабачков: • Оладьи из кабачков. Пр...
Стейк из цветной капусты: • Стейк из цветной капус...
Биточки овощные с творогом: • Биточки овощные с твор...
Посетите мой сайт: 50bez50.ru
Композиция "Eastminster" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Роллы в домашних условиях
Пікірлер: 17