Rotolo alla Nutella
Ingredienti:
4 uova
170g di zucchero ( 8 cucchiai)
150g di farina (7 cucchiai di farina)
8g di lievito (mezza bustina)
80ml di latte (mezzo bicchiere)
250g di Nutella
Zucchero a velo q.b per la superficie
Procedimento:
Montiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo la farina, il latte ed infine il lievito.
Quando il composto risulterà spumoso lo versiamo in una teglia (35 × 35) foderata con carta forno.
Inforniamo a 180 gradi per 10-12 minuti a forno ventilato preriscaldato.
Una volta cotta la base, lasciamo intiepidire prima di aggiungere la Nutella, livelliamo bene su tutta la superficie evitando il bordo finale.
Con l'aiuto della carta forno lo arrotoliamo e lo lasciamo riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Cospargiamo la superficie con lo zucchero a velo e togliamo le estremità.
Il nostro Rotolo alla Nutella è pronto per essere gustato!!!
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