Смачний, легкий у приготуванні розсольник.
Бульйон
2,5л. води
2 шт курячі четвертинки
1 шт цибуля
2шт лаврове листя
4шт духмяного перцю
Варити 1 годину на малому вогні, періодично знімати піну. Вкінці приготування додати сіль та перець.
Розсольник
2 л бульйону
3-4 картоплі
1 середня морква
50 г рису
3-4 ст.л сметани
5 шт квашених огірків
1/2 пучка кропу
Сіль та перець за смаком
До бульйону додаємо картоплю та рис, варимо все до готовності. Тим часом тушкуємо моркву і додаємо сметану.
Натерти огірки, нарізати кріп. До звареної картоплі з рисом, додаємо тушковану моркву, огірки та кріп. Доводимо до кипіння і на малому вогні варимо все ще 15-20 хв. Додаємо сіль та перець. Готово!
Негізгі бет 💥Розсольник💥
Пікірлер