أقسم بالله مع أني اتعرفت ع حضرتك وع قناتك الرائعة من جديد بس الصدق والنصيحة يللي بكلامك والطالعة من قلبك بخللي الواحد يزيد من احترامك
@leafautuman1306
Ай бұрын
الله يعطيك ألف عافية للحقيقة اللي ناوي يفتح هيك مصلحة لازم يسمع لكل حرف عم تحكيه لأن بالفيديو اللي مدتو 20 دقيقة عم تختصر خبرة سنييييين طويلة وهاد شيء عظيم و كرم كبير من حضرتك لأن اليوم نحنا منفتقد عاليوتيوب للمصداقيه مع الخبرة والمعلميه يعني شيء نادر تشوف اليوم صاحب مصلحة وخبرة كبيرة يحكي أسرار مصلحتو وهاد شيء تؤجر عليه عند رب العالمين لأن حضرتك عم تقدم علم ينتفع به .
@user-qq3fd2bo5q
5 ай бұрын
جزاك الله خير والله يكثر من امثالك اهل الخير والكلمة الطيبة صدقة وانت انسان طيب وفيك خير
@juilettesaba7204
6 ай бұрын
لم أكن أتصور ان هناك شخص مخلص في سوريا بعد ان فسد اابشر شكرا انا مغتربة من ٥٠ سنة تعلمت منك شكرا شكرا انت ثروة لسوريا ثمينة جدا
@mouz5
6 ай бұрын
اشكرك عل تعليقك ولي الفخر انك من متابعيني
@mohammadabdulqader342
Жыл бұрын
شكرا شيف، الله يعطيك العافية كل الاحترام و التقدير لشخصك الكريم و لخبرتك الطويلة بهالمجال.
@shazaghurra7587
8 ай бұрын
ياعيني عليك.. ربي يبارك بصحتك ويكرمك دنيا وأخرة.. ألف شكر
@mohmmadhousein1171
Ай бұрын
جزاك الله خير و بيض الله وجهك
@Zoojaja
12 күн бұрын
طريقة عمل الفلافل اذا سمحت ❤
@marialeila1
7 ай бұрын
شكرا جزيلا ماشاءالله تسلم ايدك ❤❤❤
@marwan8387
4 ай бұрын
استاذ بامتياز بتعطي من قلب الله يعطيك العافيه
@alaajbour1967
11 ай бұрын
الله يجزيك الخير .تحياتي لجهودك
@naderz5423
7 ай бұрын
الله يبارك فيك حطيت ايدك ع الجرح
@user-ol3kh5cs4e
10 ай бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بارك الله فيك شيف معاذ وشكرآ كتير على معلوماتك وماشاء الله على خبرتك وجزاك الله كل خير
@nazeerhamzeh626
10 ай бұрын
جزاك الله خيرا معلم اصلي
@user-mi6zz6pb9r
7 ай бұрын
الله يرحم والديك على هاي النصائح🎉
@mq7010
Жыл бұрын
جعل الله الفيديو في ميزان حسناتك
@maisonmahmoud7
6 ай бұрын
جزاك الله كل خير
@mq7010
Жыл бұрын
شكرا جزيلا يا شيف أنت فخر العرب 🙏🙏🙏❤❤❤❤❤👍👍👍
@RabaaAlomari-mb1gu
4 ай бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
@abdulhadinakshi7366
5 ай бұрын
الله يسلم تمك ويجزيك الخير
@saidteryaki7241
Жыл бұрын
الله يعطيك العافية. شكرا لك
@heshamhndeya5094
7 ай бұрын
يعطيك العافيه ❤
@JamalJamal-lg5it
5 күн бұрын
أصلا ما في فرق بين الألمنيوم والنحاس والستانلس ستيل في السلق ولكن صحياً يفضل الستانلس وكانو قديما يستعملو الالمنيوم والنحاس لعدم توفر الستانلس ستيل وتحياتي لك
@faisalitani8114
8 ай бұрын
شكرا جزيلا لهذا الشرح المفصل والذي لا نجده مع احد بهذه الدقة ، وشكرا مرة ثانية
@OmerAbdullah-oh1li
Ай бұрын
والله والنعم منك ومن امثالك
@nwallarabe657
6 ай бұрын
يعطيك الف عافية
@h.ez9279
Жыл бұрын
شكرا لك الله يعطيك العافيه
@user-wy6md1gc3z
Жыл бұрын
جزاك الله خيرا اخي
@aymany6112
6 ай бұрын
رائع جدا... شكرا جزيلا
@samiralsamir7312
Жыл бұрын
احلى ابو فراس جزاك الله خير
@aboluai6951
Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@user-cj7cw6ds1r
4 ай бұрын
الله يجزيك الخير
@kg6949
11 ай бұрын
بارك الله فيك
@user-sl5om1gt4g
Жыл бұрын
الف تحية لك من فلسطين بجد شيف غنى عن التعريف
@user-gf5pw2ob6c
11 ай бұрын
الف شكر الك
@user-pt5wn9ei5x
Жыл бұрын
موعلم يسلم الله يأجرك.
@user-sr3kk1jm9x
3 ай бұрын
كل الاحترام والتقدير لحضرتك دكتور الاكل❤❤❤
@mouz5
3 ай бұрын
اشكرك اخي الكريم بالنسبه لي مابحب هذه الالقاب الخداعه دكتور مستر وووووو بمهنتنا في شي اسمه شيف ناجح وفي شي اسمه شيف فاشل فقط لاغير
@user-vc7lp7wp2b
8 ай бұрын
كل شكر لحضرتك
@lamayahya7479
Ай бұрын
تسلم كتير بس لو سمحت شو هي مادة (الالي) ووين بنلاقيها
@mouz5
Ай бұрын
Na2co3 ,كربونات الصوديوم اي محل عطار
@sarahomhasan1774
8 ай бұрын
شكرا 👍🏻
@mohamedhalim8822
Жыл бұрын
نعيما ابو فراس الله يبارك ف عمرك
@ginotito1
9 ай бұрын
كتر اللة من امثالك
@yosefalashek1756
9 ай бұрын
السلام عليكم شيف سؤال لو تكرمت شو الفرق بي القلي و الكربونه واذ ترمت الاسم العلمي للقلي انا والله مفكر القلي نفس الكربونه و شكرا 🎉
@mouz5
9 ай бұрын
في فيديو موجود بهاد الخصوص فيديوهات شورت
@user-yy8ml3bl2g
7 ай бұрын
لك مني كل الاحترام والتقدير لشخصك الكريم اخوك من العراق 🇮🇶
@mouz5
7 ай бұрын
🙏
@khabib1229
6 ай бұрын
جازاك الله خير يا ابن الخير امين
@mouz5
6 ай бұрын
اشكرك
@user-uh9dp5yp8w
Жыл бұрын
الله يزيدك من نعيم الله اخويا ابو فراس تعيش وتعلم ونحن بنتعلم منك اخويا شيف محمد الجباس مصر
@mouz5
Жыл бұрын
اشكرك شيف
@maisonmahmoud7
9 ай бұрын
تسلم ايديك ع المعلومات في حال عدم توفر القلي للفول شو البديل
@user-cl6eo8ep5h
Жыл бұрын
مشاء الله لا قوة الا بالله علي ها المصداقية والنصايح التي تقدمها للناس في فن الطبخ تعلمت منك اشيا ء ما كنت اعرفها لك الف مليون تحية واحترام اختك المتابعة جديدة من ليبيا تحية حب لكل سوريا
@mouz5
Жыл бұрын
اشكرك حياكي الله
@fawazhassan6066
6 ай бұрын
شكرا خاص ياشيف لك .
@mouz5
6 ай бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏
@mhmadfawzi7978
5 ай бұрын
الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم تحيةطيبة من القلبوكل احترام لكل المحبين و القلوب الطيبة ،، الصحة والسروروالسلامة وان يحفظكم الرحمن جميعا بالتوفيق انشاء الله
بلنسبه لطحينيه السائله هي طحينية السمسم صح وقت اتكلمت عن إضافة الطحيني فكرة هو. طحين القمح وقت دققت في كلامك اتضحلي طحينية السمسم السائله بارك الله فيك
@mouz5
4 ай бұрын
الطحينيه هي مستخرجه من السمسم
@anisseanasse002
2 ай бұрын
شكرا شاف ماهي الاضافة على الفول بدل الكربونة( إلي )انا من الجزائر
@jamalburshalli5047
5 ай бұрын
Thanks for the good info
@ghazeabora3d62
Жыл бұрын
الله يرحم والديك ويجزيك الخير ويعطيك الصحه والعافيه والعمر الطويل في طاعة الله عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: إذا مات ابن آدم انقطع عمله إلا من ثلاث: صدقة جارية، أو علم ينتفع به، أو ولد صالح يدعو له" رواه مسلم
@ihuhhg3842
8 ай бұрын
بارك الله فيك يا شيف ويجعل المنفعة بميزان حسناتك لابد الابدين بس لو تكرمت بالنسبة للفلافال بستعمل الحبة رقم 7 سوالي بالنسبة للحمص 7ولا 10 والله يجزيك الخير
@mouz5
8 ай бұрын
قصدك الحجم بالنسبه للفلافل انت مالك مقيد بحجم انا الحمص الحب يلي بدك تستعملوا للسلق كل ماكانت الحبه فحله وكبيره افضل
@werwer6007
Жыл бұрын
ايش هوالالين الي تحطه ع الفول ماعرفته؟؟؟؟؟❤
@user-np9pw2sz5d
4 ай бұрын
تم
@user-uo4ej4xq7r
9 ай бұрын
الله يعطيك الصحة والعافية بس سؤال لما بدي سخن الحمص بعد التبريد سخنو بالماء تبعو ولا ماء عادية
@mouz5
9 ай бұрын
الافضل بالماء تبعوا وخاصه اذا بدك تعمل فته
@meriembouasria7716
9 ай бұрын
شكرا
@watansy5001
3 ай бұрын
اول مرة انابعك بصراحة شدني اسلوبك وصدقك وكتير مبسوطة .. بس سؤال ماهو ( ايلي ) ومن اين اشتريه انا بالخليج ..هل له اسم اخر ؟
@mouz5
3 ай бұрын
في فيديو عندي بالقناه بالشورتز موضح فيه بالتفصيل عن القلي والكربولا وموجود بمحلات العطاره والسوبرماركت
@watansy5001
3 ай бұрын
@@mouz5 طيب تمام .. شكرا لك
@muhammedhatip7653
Жыл бұрын
والله لعظيم انك روحي وعيوني وفداك ل انك ابن حلال والله ك انك عم تحكي عليي حرف بحرف.والله بكيت دم انا والله عملوا لعمايل فيني .والحمد لله وانت شرف وضميرك اشرف من شرف .يا الله وينك من زمان وينك .بدي اتواصل معك ضروري ممكن ياريت ماتردني
@mouz5
Жыл бұрын
حياك الله اخي ياباطل ماعاش يلي يبكيك هاد رقم الوتس تبعي حاضر في اي وقت 00919620117714
@msameen99
Жыл бұрын
السلام عليكم شيف أبوفراس ... شكرا جزيلا على هذا الفيديو الرائع .. أرجو منك توضيح ما هو "الإلي" الذي قلت أننا يجب أن نضعه على الفول بديل للكربوناتو التي نضعها على الحمص؟
@mouz5
Жыл бұрын
حبيبي يا غالي صدقا اكتر من خمس مرات زكرت
@msameen99
Жыл бұрын
@@mouz5 عذرا على السؤال يا شيف .. فعلا أخوة كثير سألوا نفس السؤال وقرأت ردك عليهم .. شكرا على المعلومة
@werwer6007
Жыл бұрын
@@mouz5ممماسنعة ردك ايش هي الاليه؟؟؟؟ هل قصدك لية الخروف؟؟؟❤
@mouz5
Жыл бұрын
@@werwer6007 آش دخل ليه الخروف معقول هذا السوال ادخل كوغل واكتب ماهو القلي
@maximus4715
6 ай бұрын
الهوردو اسمه العلمي القلو
@yoyo4you6
Ай бұрын
معلقتين كربونه للحمص.. معلقه صغيره ولا كبيره؟ والقلي بينحط بعد غلي المي او ع البارد؟
@loloamra9462
4 күн бұрын
معلقه صغيره وقت بدك تنقعيه..نتركه ل تاني يوم نغسله بعدين نسلقه بدون اضافة اي شيء
@youssif7279
Жыл бұрын
🌹❤️
@nurelhuda5158
Жыл бұрын
جزالك الله كل خير ورزقك من حيث لا تحتسب يا شيف معاذ لو تكرمت الملاعق كبار ولا صغار ما ذكرت حجم الملعقة ولا ما بتفرق وبرج بتشكرك كتير عالمعلومات المهمة يلي حكيتها وعطينا ياها 🌹🌹
@mouz5
Жыл бұрын
دائما اخي انا عندي المعيار ملعقه الطعام
@munershams825
5 ай бұрын
جزاك الله خيرا على المعلومات المفيدة بس ياريت تكتب لي مقدار الكربونة والقلي بالغرام شاكرين فضلك❤
@user-pw1fq4cg6z
Жыл бұрын
ألله يجزاك الخير بعد أذنك شو يعني إضافة ألي على الفول انا مو سمعان فيها
@mouz5
Жыл бұрын
ماده متل الكربونا بس اسمها قلي هي اساس استواء الفول والكربونا لاحمص وبيجي لونا بوده بيضاء
@user-pw1fq4cg6z
Жыл бұрын
@@mouz5 شكرا للرد وربنا يوفقك
@user-ew9zy1zb7b
4 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-bj6tu9sj2e
4 ай бұрын
👍👍👍
@ahmedsehali8300
4 ай бұрын
شو هي مادة الالي وشكرا
@mq7010
Жыл бұрын
عمنا الشيف أنا متابع القناة منذ فترة ولم أذكر بأنك مرة واحدة طلبت الإشتراك وإعجاب 😊😊😊😂😂
@sarakhaled8614
Жыл бұрын
شكرا يا شيف و اللهى كانة فيديو قدامى فى طريقة العمل الف شكر لحضرتك لكن عندى استفسار بعد سلق الحمص هنرمى المية بتاعتة و نحط لة مية نضيفة و نضعة فى التلاجة عادى من غير مية سلق صح كدة.
@mouz5
8 ай бұрын
ميه السلق شغلتها الوحيده وقت رح نساوي فته
@mayadaalhusseini6106
7 ай бұрын
👍🏽👍🏻👍🏼👏🏾👏🏽👏🏼💪🏿💪🏾💪🏻
@hamadasamaka8494
2 ай бұрын
آية هى مادة إلى الا بتتحت على الفول عن السوى
@user-ti3qh5yi5e
6 ай бұрын
مشكور جزاك الله خير ماهو الاسم العلمي للقلي
@user-hy7bc3be2r
8 ай бұрын
Thank you
@saals6897
11 ай бұрын
كرابونا ،، هو كربونات الصوديوم ؟
@user-pm5tc1gh1w
Жыл бұрын
لو سمحت المعلقة قصدك تبع الاكل ولا معلقة صغيرة؟
@mouz5
Жыл бұрын
ملعقه الطعام العاديه
@aboamar.55
Жыл бұрын
جمعه مباركه انا شفت فيديو كامل بس مجرد تاكيد هل معلقتين القلي للفول كبار طعام مسح ام مرتفعه جزاك الله خيرا
@mouz5
Жыл бұрын
مسح
@rafikraslan8111
Жыл бұрын
يعطيك العافية شيف. ليش طناجر الستانلس ما بتنفع؟ و هل تتفاعل بيكاربونات الصودا مع طنجرة الالومنيوم عند السلق و تصبح ضارة؟
@mouz5
Жыл бұрын
الله يااخي محتار شو خبرك قديما كيف كانوا يسلقوا الحمص والفول أكيد رح تجاوبني بالنحاس والمنييوم لكن بعد فوره التحضر وثوره الفنانين في الغذاء وصحه الغذاء بشأن هيك الأفضل حاول تستغني عنهم
@mouz5
10 ай бұрын
وخليها اخره مره مالك مجبر انك التابع دور عل الشغل السريع لاضيع وقتك
@user-lf1er7vd4d
10 ай бұрын
السلام عليكم الكربولا بحطا قبل ما شيل الرغوة ولا بعد على الحمص وشكرا
@mouz5
10 ай бұрын
بعد مايبلش الحمص يغلي بتنحط الكربولا وبعد ١٠ د بتنسحب الرغوه وبيتنوص الغاز
@ayadayad4314
Ай бұрын
جزاكم الله الف خير ''بس شيف اسم العلمي لمادة '( المبيض) 'لو سمحت
@user-ut4cv8yn9f
Жыл бұрын
والله كلامك جميل و دررالله يهدي البال ويصلح الاحوال أخي ابوفراس👍👌🖒👏❤
@user-li5ss6he9m
4 ай бұрын
انت انسان ناصح وهذا يدل على ماتربيت عليه ولكن اريد ماهي مادة إلى التي تضع على الفول لك مني جزيل الشكر والتقدير والاحترام متابعك من السعودية
@mouz5
4 ай бұрын
اشكرك اخي واقسم بالله صرت مجاوب عل نفس السؤال اكثر من ميه مره موجود في الشورتز عندي فيديو موضح هاد الشي
اخي الكريم بفيديوهات الشورتز في فيديو توضيحي الفرق بين الكربولا والقلي
@sismel4900
6 ай бұрын
شيف جزاك الله خيرا سوال مرحلت السلق نفس ماء المنقوع بينسلق الفول ،، والحمص .
@mouz5
6 ай бұрын
اكيد ماء جديد ونظيف
@nadeendow2482
9 ай бұрын
مشكور شيف ع النصايح انا جربت الحمص والفول طلعو تمام ومن قبل ما كان يستوي معي الحمص بس بعد معلومتك انو منشف تمام عرفت فترة النقع لانو باوروبا كتير بقوليات ما عم تستوي معي وخاصة الفاصوليا البيضا الحب ممكن حطلها وقت السلق كربونة او الألي وشو الكمية لو سمحت
@mouz5
9 ай бұрын
وقت النقع بتحط شوي ولازم قبل الطبخ تنغلا شوي بشأن بشأن تروح النفخه والمسببه بعسر الاهضم والغازات وبعدها تطبخ
@nadeendow2482
9 ай бұрын
@@mouz5 بحط كربونة وقت النقع وبعدها بغسلها وبغليها قبل الطبخ وبكب مية الغلي وبعدين بطبخها تمام هيك شيف
@mouz5
9 ай бұрын
تمام ماء الغالي لايستعمل وبعدها شوف كيف رح تكون الفاصولياء
@nadeendow2482
8 ай бұрын
@@mouz5 ساويت الفاصوليا بطريقتك شيف الله يسلم ايديك والله اول مرة من عشر سنين بهالغربة باكل فاصوليا طيبة شكرا ع النصايح والله يجزيك كل خير
@mouz5
8 ай бұрын
حياك الله والف صحه
@abdulrahmanalterkait5925
Жыл бұрын
يعطيك العافية شنو الي الي تحط منه قفشتين على الفول؟وتسخين الحمص احط عليه ماي يديد؟
@mouz5
Жыл бұрын
السؤال مو واضح
@abdulrahmanalterkait5925
Жыл бұрын
ملعقتين الي تضاف على الفول ماهو الالي
@mouz5
Жыл бұрын
هو عباره عن بودره بيضاء مركب كيميائي خاص لسلق الفول وبعض الاطعمه والبقوليات
@user-lf1er7vd4d
8 ай бұрын
السلام عليكم اخي ممكن تنزل فيديو طريقة عمل المسبحة وشكراً
@mouz5
8 ай бұрын
ماشي
@abdulrahmanalterkait5925
Жыл бұрын
يعطيك العافية شيف سويت نفس طريقتك وطلع القشر تتوقع ليش .النار تتقصر اول مايعل وبعدين الكربونات وله تنحط ووالنار عاليه وبعد ماشيل الرغوه اقصر وشكرااا
@mouz5
Жыл бұрын
كميه الماء زياده والناره عاليه اول ماتنحط الكربونه ونقش الرغوه النار بتصير شمعه
@user-dr4hn6ew2s
10 ай бұрын
شو هي الي بتنحط فوق الفول (الي)
@hassanabdulrasool5596
7 ай бұрын
أحسنت بارك الله فيك
@user-qv6ej1uq6y
3 ай бұрын
شو هو الألي اللي بتحطو للفول
@aidat9956
6 ай бұрын
لو سمحت تفسر لنا شيف ما هو الالي الذي نضعه على الفول وشكراً جزيلاً على معلوماتك القيمة
@mouz5
6 ай бұрын
لو سمحتوا صرت عايد هل المعلومه اكتر من مره تابعوا التعليقات اهلا بيك
@aidat9956
6 ай бұрын
أنا اول مره بشوف الفيديو شيف لو تكرمت وشرحت لي ما هو الالي وشكراً لك
Пікірлер: 336