طرزتهیه نان گاتا ارمنی، نان گاتا ارمنی، armenian gata recipe
نان گاتا یک نان سنتی و اصیل ارمنی است که بیشتر در ایام عید و حتی به عنوان دسر زمستانی آن را درست میکنند. وجود کره یا مارگارین این نان خوشمزه را کاملا ترد میکند و میتوان از آن برای طولانی مدت استفاده کرد.
نان گاتا در هر شهر از ارمنستان به روشهای مختلفی تهیه میشود. بنابراین نمیتوان تنها یک مدل برای این نان در نظر گرفت. نان گاتا در روستای تسوینار در کنار دریاچه سوان به روشی متفاوت تهیه میشود و در روستاهای گارنی و گغارد پس از پخت در یکی از نان ها سکه میگذارند. مردم این روستاها معتقدند مردمی که نان با که نصیبشان میشوند، سعادتمند و خوشبخت هستند. در ایران ارامنه این شیرینی گاتا خوشمزه را در رژیم غذایی اصلی خود قرار دادهاند. در ضمن، نان گاتا به قدری لذیذ است که نه فقط ارامنه، باقی مردم کشور نیز این شیرینی را مصرف میکنند.
معمولا نان گاتا در تنور درست میشود. از این رو طعم و فضای آن کاملا سنتی و قدیمی است. نان گاتا یکی از محبوب ترین نانهای شیرین است که میتوان آن را با چای، قهوه و شیر ترکیب کرد و صبحانهای فوقالعاده و مقوی درست کرد.
نان گاتا از نانهای بسیار خوشمزه ارمنی است که شباهت بسیاری به نان شیرمال دارد. در واقع تفاوت برجستهای که این نان با نان شیرمال دارد این است که وسط این نان با موادی تحت عنوان فیلینگ نان گاتا پر شده است. نان گاتا در اصل یک نان کم شیرین بوده و مرسوم بوده که با قهوه سرو شود. البته خوردن نان گاتا با مربا و خامه نیز بسیار موردعلاقه واقع شده و به همین خاطر، برای وعده صبحانه ایدهآل به نظر میرسد.
علاوهبرآن، ساختار لایهلایهای خمیر نان گاتا باعث میشود تا حین پخت در فر، این نان بهخوبی پفکرده و پوک شود. با این توصیفات احتمالا بهاندازه کافی برای آموزش طرز تهیه نان گاتا ارمنی آماده و مشتاق شدهاید.
پس با من همراه باشید با طرزتهیه نان گاتا ارمنی، نان گاتا ارمنی، armenian gata recipe
مواد اولیه
آرد ۱/۵ پ
نمک ۱ ق چ
خمیر مایع فوری ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ن پ
کره ۲ ق غ
مواد میانی
خرما ۱۵۰ گرم
پودر هل ن ق چ
پود دارچین ۱ ق چ
گلاب ۱ ق غ
------------ ویدئوهای بیشتر -------------
طرزتهیه نان تست
• طرزتهیه نان تست خانگی ...
طرزتهیه نان پیتا
• طرزتهیه نان ترکی پیتا،...
طرزتهیه نان گیسو
• طرزتهیه نان گیسو خانگی...
طرزتهیه نان باگت ساده
• طرزتهیه نان باگت خانگی...
طرزتهیه نان گاتا ارمنی، نان گاتا ارمنی، armenian gata recipe
• طرزتهیه نان گاتا ارمنی...
آدرسهای من در شبکه های مجازی
Instagram : / cooking_with_adrian2018
Facebook : / adrianparsa.cook
------------ آدرسهای من در شبکه های مجازی --------------
Facebook : / ashpazibaadrian
Instagram : / cooking_with_adrian2018
#طرزتهیه_نان_گاتا_ارمنی
#نان_گاتا_ارمنی
#armenian_gata_recipe
Негізгі бет طرزتهیه نان گاتا ارمنی، نان گاتا ارمنی، armenian gata recipe
Пікірлер: 37