Betalt samarbetet med Scanpan och Global:
- Länk till Scanpan: www.cervera.se/search?query=S...
- Länk till Global knivarna: www.cervera.se/varumarken/glo...
Ingredienser för 4 portioner:
- 400-500g pasta
- Ca 350g kantareller
- 50-80g vaxbönor (valfritt)
- 1-2 schalottenlökar
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- Smör
- Vitt vin (en skvätt)
- 3-5dl hemmagjord grönsaksbuljong (se recept nedan)
- Pecorino
- Salt & svartpeppar
- Persilja
Grönsaksbuljongen:
Koka ihop följande ingredienser i 4 liter i ca 30-60min:
- 2 morötter
- 2 stjälkar selleri
- 1,5 gulllökar
- ca 3 blad lagerblad
Негізгі бет Så här gör du den krämigaste och mest smakrika kantarellpastan
Пікірлер: 87